Рецепты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить начинку из яблок для пирогов. Яблоки выбирайте кисло-сладких сортов, плотные и твердые сорта, чтобы они не размякли при термической обработке. Корица добавляется по желанию, если любите пряности. Еще можно добавить молотую гвоздику, кардамон и бадьян. Готовится начинка быстро и просто, но здорово экономит время и силы при дальнейшей готовке. Такая яблочная начинка ...

Тазе Фасулье Емеги (Taze Fasulye Yemeği) — одно из самых популярных блюд турецкой кухни. Оно готовится на оливковом масле и отличается удивительной лёгкостью и ароматом. Нежная стручковая фасоль, сочные помидоры и сладковатый лук тушатся вместе, создавая гармоничный вкус. Традиционно рагу подают холодным, поэтому оно прекрасно освежает в жаркий день. Продукты Фасоль стручковая свежая (или замороженная) — 500-600 г Помидоры — ...

 8 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Вкус кекса необычайно мягкий и шоколадный, а свекла в нем почти не ощущается напрямую, но придает выпечке удивительную влажность и легкую сладковатую нотку. Миндаль добавляет приятную текстуру, а мед и йогурт – нежность и легкую кислинку. Кекс получается пористым и пышным, а шоколадная глазурь делает его еще более аппетитным. Продукты (на 8 ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить острый перец по-армянски на зиму. Полностью готов перец станет спустя 2 недели. Вместо укропа можно добавить петрушку, кинзу или зонтик укропа. Из указанного количества получается 2 баночки объемом 250 мл. Можно подавать острый перец как закуску или использовать для приготовления различных соусов. Основной ингредиент: Овощи / Острый перец Блюдо: Заготовки / Маринование ...

 6 порций 1 час 20 мин (ваши 30 мин) Шарлотка с виноградом – это сочетание традиционного вкуса классической шарлотки и свежести ароматного винограда. Этот десерт удивит своей нежной текстурой и лёгким фруктовым оттенком, который придаёт виноград. Пышная, мягкая и слегка влажная структура теста идеально сочетается с сочными ягодами, а сам процесс приготовления не займет много времени. Продукты (на 6 порций) Яйца ...

Кефтедес — это сочные греческие тефтельки, приготовленные из мяса и кабачков, ароматных специй и зелени. Они тушатся в насыщенном томатном соусе, который придает блюду глубокий средиземноморский вкус. Идеально подходят к пасте, картофелю или просто с хрустящим хлебом. Настоящая греческая классика для семейного ужина! Продукты Говядина (или фарш говяжий) – 600 г Лук желтый репчатый – 120 г (1 шт.) Зубчики ...

Шакшука с болгарским перцем, фетой и оливками — это настоящий завтрак в средиземноморском стиле. Сначала овощи обжариваются, затем тушатся с сочными помидорами, ароматными специями и пряностями. Уже в насыщенном соусе готовятся яйца. Перед подачей блюдо украшается нежной фетой и свежей зеленью. Продукты Яйца куриные – 6 шт. Лук репчатый – 120 г Перец болгарский (оранжевый и жёлтый) – 280 г ...

Этот легкий овощной салатик – просто кладезь витаминов и пользы без единой лишней калории. Он включает в себя только самые полезные и низкокалорийные компоненты, а потому прекрасно подойдет для похудения и правильного питания. Салат айсберг и огурцы, составляющие основу этого блюда, богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами, благодаря чему они регулируют работу желудочно-кишечного тракта и отлично укрепляют иммунитет. Яблоки содержат в ...

Хрустящие золотистые корзиночки, свитые из прядей тончайшего теста кадаиф, служат идеальным оформлением для “сердца” рецепта, где сладкий, ароматный сироп из дыни встречается с солёностью феты. Дополненное хрустящими фисташками, блюдо удивляет гармонией вкусов и текстур, оставляя яркое впечатление. Продукты Тесто кадаиф – 200 г Масло сливочное – 125 г Фисташки – 130 г Фета – 100 г • Для сиропа: Дыня ...

Крокеты — это изысканное блюдо французского происхождения, название которого произошло от слова «хрустеть», а связано это с тем, что крокеты обычно панируются в сухарях и обжариваются во фритюре, благодаря чему они приобретают необычайно аппетитную корочку, которая издает задорный хруст в процессе еды. Готовить крокеты можно практически из любых продуктов — мяса, рыбы, морских деликатесов, овощей и сыра, поскольку панировка и ...