Рецепты

Подбор рыбного меню для моей семьи является огромной проблемой, поскольку мои домочадцы уважают лишь изысканные блюда из благородных сортов лосося, например, филе семги или форели, и воротят нос от обычной недорогой рыбы вроде минтая, палтуса или трески. Правда, дорада или сибас у нас тоже съедаются с удовольствием, даже если по-простому запечь их в духовке в целом виде, но это все-таки ...

 7 порций 35 мин (ваши 25 мин) Нежное куриное мясо идеально дополняется ароматным луком и сочной морковью и тушится в нежном сливочном соусе. Сливки насыщают блюдо сливочным вкусом, вермут добавляет легкую нотку утонченности, а пряности – аппетитный аромат. Идеальный вариант для уютного семейного ужина или угощения гостей. Продукты (на 7 порций) Куриные голени – 7 шт. (1 кг) Вермут сухой французский ...

 45 мин (ваши 15 мин) Простой рецепт блинчиков на кефире и молоке. Блинчики получаются очень тонкими, нежными и ажурными. Продукты Кефир (нежирный) – 200 мл Молоко – 200 мл Яйца – 1-2 шт. Масло растительное – 3 ст. ложки (+для смазывания сковороды) Мука – 160 г (1 стакан 250 мл) Сахар – 2 ст. ложки Соль – 1 щепотка Масло ...

 8 порций 50 мин (ваши 30 мин) Суховатая куриная грудка под шапочкой из помидоров, сладкого перца и тягучего сыра при запекании получается сочной и нежной. Овощи предварительно обжариваются, что придаёт им более выраженный вкус, а потом смешиваются со сметаной и частью сыра. Продукты (на 8 порций) Куриное филе — 500 г Перец сладкий (капи) — 100 г Помидор — 150 г ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из ананаса с лаймом и мятой. Если хотите усилить вкус лайма, то натрите цедру и добавьте ее при варке. Если хотите сделать менее густое варенье по консистенции, то добавьте меньше сахара. Готовится такое варенье несложно, за одну варку. Варенье будет хорошо сочетаться с блинчиками, хрустящим тостами или сырниками, а можно подавать ...

 1 порция 20 мин (ваши 20 мин) Жареная пекинская капуста по-азиатски — легко готовится, обладает ярким насыщенным вкусом. Сочетание нежности капусты, ароматов соевого и устричного соусов, пикантности имбиря и чеснока просто идеальное. Такая капуста — прекрасный гарнир или оригинальная закуска. Продукты (на 1 порцию) Капуста пекинская – 200 г Перец сладкий (капи) – 50 г Лук-порей – 80 г Лук зелёный ...

 16 порций 2 часа (ваши 50 мин) Сконы с корицей — сладкое лакомство для любителей ароматной выпечки к чаю или кофе. Попадающиеся в плотном кексово-песочном тесте размягчённые изюминки, хрустящие включения коричной массы и вдобавок два вида муки образуют сложную интересную текстуру и насыщенный богатый вкус сконов. Продукты (на 16 порций) Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) — 100 г Кефир или кислое ...

 6 порций 1 час 40 мин (ваши 25 мин) Сочная тушёная капуста с грибами и куриными желудками. Сочетание нежной капусты, насыщенного вкуса куриных желудков и грибов делает блюдо питательным и полезным. Лук и специи усиливают вкус и аромат. Продукты (на 6 порций) Капуста белокочанная — 800 г Куриные желудки — 500 г Шампиньоны — 250 г Лук репчатый — 150 г ...

 10 порций 12 часов (ваши 1 час) Холодец — традиционное блюдо, которое идеально подходит для любого праздничного стола, особенно на Пасху. Варится бульон с лавровым листом, перцем и чесноком, в результате чего приобретает неповторимый аромат и насыщенный вкус. Оформляется такой праздничный холодец в виде курицы-наседки. Продукты (на 10 порций) Свиная ножка — 650 г Шея индейки — 450 г Филе куриное ...

Турецкая вариация пиццы. Фарш из баранины тушится с овощами и запекается на сформированной в виде лодочки основе из дрожжевого хлебного теста. Продукты Для теста: Мука – 500 г Вода (тёплая) – 250 г Йогурт греческий (или сметана) – 10 мл Масло сливочное (размягчённое) – 20 г Сахар – 20 г Дрожжи сухие – 5 г Соль – 3-4 г * ...