Рецепты

Штрудель с рыбой – удивительная выпечка, которая так и просится на праздничный стол. В тонкий пласт простого теста на основе яйца, растительного масла и воды заворачивается рыбная начинка с салом, шпинатом и сыром. Богатая начинка получается сытной и сочной. Продукты Для теста: Мука – 200 г Вода – 80 мл Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 50 мл Соль ...

 3 порции 30 мин (ваши 15 мин) Фасоль в томатном соусе, тушенная с фаршем, – блюдо очень сытное, богатое растительными белками и максимально простое в приготовлении. Благодаря тому, что фасоль используется консервированная, время на отваривание тратить не придётся. Ещё один важный компонент блюда – мясной фарш. Ни моркови, ни лука в данном случае использовать не нужно, блюдо и так получается насыщенным ...

Запеканка из макарон с тунцом, грибами и горошком – это сытное и ароматное блюдо. Предварительно отваренные макароны соединяются с консервированным тунцом, горошком, жареными грибами и соусом бешамель и запекаются под корочкой из сухарей и сыра. Продукты Макароны – 300 г Масло сливочное – 80 г Лук репчатый – 120 г (1 шт.) Шампиньоны – 275 г Тимьян сушёный – 5 ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные опята с уксусом. Готовые маринованные опята можно употреблять через день или убрать в прохладное темное место на хранение. Из специй также можно добавить зонтик укропа или семена кориандра для аромата. Такие грибочки отлично будут сочетаться с отварным картофелем и смогут разнообразить повседневное меню! Основной ингредиент: Грибы / Опята / Уксус Блюдо: ...

 10 порций 1 час (ваши 50 мин) Риго Янчи (венг. Rigó Jancsi) – изумительный десерт венгерской кухни. Между двух слоёв шоколадного бисквита скрывается нежный крем из взбитых сливок и шоколада. Покрыто пирожное слоем абрикосового джема и шоколадной глазурью. Названо пирожное в честь известного венгерского цыганского скрипача Риго Янчи. Продукты (на 10 порций) Для бисквита: Яйца – 8 шт. Мука – 170 ...

 5 порций 30 мин (ваши 30 мин) Аппетитные тефтели в сметанно-томатном соусе – сытное и ароматное блюдо которое можно быстро приготовить и которое понравится всем членам семьи. Нежные и сочные тефтельки из свиного фарша отлично сочетаются с насыщенным соусом, придающим блюду особый яркий вкус. Подавайте тефтели с гарниром из картофеля, риса или свежими овощами. Продукты (на 5 порций) Свинина (мякоть) – ...

 4 порции 45 мин (ваши 50 мин) Если вы любите традиционные манты, но не хотите тратить много времени на их приготовление, попробуйте приготовить ленивые манты по этому рецепту. Приготовление заключается в формировании рулетиков из теста и фарша, которые тушатся до готовности в сковороде, в подливе из обжаренного лука, помидоров и сметаны. Получается оригинальное, очень сочное и сытное блюдо с ярким богатым ...

 40 мин (ваши 1 час 30 мин) Эти воздушные, ароматные и очень нежные куличи-бриоши идеально подойдут для пасхального стола. Приготовленные на основе свежего молока, они обладают неповторимой мягкостью и легкостью. Сладкое тесто дополнено изюмом, который придаёт легкую фруктовую нотку, а цукаты привносят яркие освежающие акценты. Куличики получаются очень ароматные, из-за добавления апельсиновой цедры и коньяка, в котором замачиваются цукаты. Куличи-бриоши ...

 8 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Песочное рубленое тесто на сливочном масле и сметане после выпечки получается хрустящим и рассыпчатым. Начинка для пирога готовится из двух видов сыра и обжаренного зелёного лука с грибами, затем заливается взбитыми яйцами. Продукты (на 8 порций) Для теста: Масло сливочное – 180 г Сметана (10 %) – 60 г Мука – 260 ...

 40 мин (ваши 1 час) Эти легкие и воздушные кружевные куличи с изюмом приготовлены по старинному рецепту, который раскрывает секреты бабушкиных кулинарных книг. Куличи отличаются своей воздушностью и нежным вкусом. Уникальная “невесомая, кружевная” структура получается за счет особого замеса теста и правильной технологии выпекания. Продукты Мука пшеничная – 300 г Дрожжи сухие – 8 г Молоко (теплое) – 150 мл ...