Утка, запеченная с яблоками в духовке, — это очень красивое, аппетитное и великолепное на вкус блюдо, которое идеально подходит для украшения торжественного праздничного стола, например, оно может особенно пригодиться для отмечания приближающегося женского праздника — 8 марта. Это изумительное горячее блюдо достаточно просто готовится, не требуя большого опыта и продвинутых кулинарных навыков, и благодаря этим качествам вполне может стать самым ...
Читать далее »Рецепты
Черноплодная рябина вяленая
Описание приготовления: Многие не любят черноплодную рябину за ее терпкий вкус. Но после приготовления это проходит и рябина больше похожа на плотный изюм. Сироп после приготовления можно использовать для приготовления напитков, подавать к блинам и сырникам. В ягодах находится много витаминов и микроэлементов, которые отлично поднимает иммунитет. Учтите, что черноплодная рябина сгущает кровь, поэтому ее нельзя при высоком давлении. Противопоказана ...
Читать далее »Плов с курицей, айвой и черносливом
3 порции 45 мин (ваши 20 мин) Плов с курицей в стиле восточной кухни – с добавлением айвы и чернослива. Фрукты прекрасно сочетаются с рисом и куриным мясом, привнося вместе с барбарисом нежную кислинку и приятный аромат. Блюдо получается ярким на вкус и внешне. Продукты (на 3 порции) Рис длиннозёрный – 150 г Куриные бёдра (филе) – 450 г Лук репчатый ...
Читать далее »Утка в медовой глазури
Утка — это не та пища, которую мы регулярно видим в магазинах и тем более на своем столе, однако, с началом зимнего сезона у нас неотвратимо наступает череда больших праздников, и разумеется, многие стремятся закупить деликатесы и побаловать своих близких разнообразными редкими яствами, а я уверена, что запеченная в духовке утка на любом праздничном столе будет встречена с большим энтузиазмом. ...
Читать далее »Салат со свёклой, тыквой, солёными огурцами и брынзой
Яркий салат, в том числе и на вкус, готовится из запечённой кусочками тыквы и отварной свёклы. Отлично дополняют сладковатую свёклу и тыкву солёные или маринованные огурцы и рассольный сыр. Заправляется салат растительным маслом с чесноком. Продукты Тыква (неочищенная) – 600 г Свёкла – 400 г Огурцы солёные или маринованные – 130 г Брынза (или фета) – 150 г Петрушка свежая ...
Читать далее »Филе утки на сковороде
Мясо утки не так уж часто присутствует на нашем обеденном столе, поскольку этот продукт считается достаточно раритетным, а значит, чтобы полакомиться им, надо в первую очередь найти его на рынке или в магазине, а во вторую — выделить для покупки довольно приличные денежные средства. Знаю, что блюда из утки очень популярны во Франции, и в тех краях вы можете без ...
Читать далее »Курица с кабачками, зелёным горошком и сливками
3 порции 45 мин (ваши 35 мин) Куриное филе сперва обжаривается, а затем тушится с овощами и сливками. Кусочки курицы приобретают насыщенный и одновременно нежный вкус. Кабачки придают блюду лёгкость и сочность. Замороженный зелёный горошек добавляет яркие нотки и текстурное разнообразие. Продукты (на 3 порции) Куриное филе – 300 г Кабачок – 400 г Лук репчатый – 100 г Морковь – ...
Читать далее »Жаркое из свинины с картошкой, помидорами и сладким перцем
6 порций 1 час (ваши 25 мин) Овощи и мясо тушатся в глубокой сковороде под крышкой, и в результате получается простое, но очень ароматное блюдо для всей семьи. Сочные овощи, нежная и мягкая свинина – очень вкусно. А благодаря помидорам и паприке жаркое получается ярким и насыщенным. Продукты (на 6 порций) Свинина (мякоть) – 700 г Картофель – 700 г Перец ...
Читать далее »Салат с грейпфрутом, беконом, огурцом и яйцами
20 мин (ваши 10 мин) Яркий по виду и вкусу салат с грейпфрутом, беконом, огурцом и яйцами. Аппетитный аромат блюду придаёт обжаренный бекон, свежие огурцы приятно хрустят, яйца отвечают за питательность, а кислинка грейпфрута оттеняет вкус остальных ингредиентов. Продукты Грейпфрут – 600 г (1 шт.) Огурцы – 300 г (2 шт.) Бекон – 120 г Яйца – 3 шт. Салатные ...
Читать далее »Слоёный салат с крабовыми палочками, сыром и кукурузой
30 мин (ваши 20 мин) Слоёный салат с крабовыми палочками, сыром и кукурузой готовится элементарно. Яйца отвариваются, а все остальные ингредиенты не требуют термической обработки. Остаётся нарезать и натереть составляющие, выложить слоями и смазать майонезом. Продукты Крабовые палочки – 220 г Помидоры – 250 г (2 шт.) Сыр – 120 г Кукуруза консервированная – 120 г Яйца – 4 шт. ...
Читать далее »