Описание приготовления: К ливеру относятся субпродукты, такие как печень, почки, легкие, сердце. Для начинки в пирожки можно взять всего понемногу и сделать ассорти или же взять какой-то один ингредиент. Даже можно разбавить вкус мясным фаршем. Мне нравится в начинку использовать печень. Из указанного количества ингредиентов получается 18-20 пирожков. Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты Блюдо: Выпечка / Пирожки Состав / Ингредиенты: ...
Читать далее »Выпечка
Хлеб в духовке
Описание приготовления: Чтобы хлеб получился воздушным и пористым, не забивайте тесто мукой! Его консистенция должна быть вязкой, отлично вымешанной. Не забывайте и про расстойки, их должно быть минимум две, последняя — непосредственно в форме. По желанию в тесто допустимо вмешать различные пряности и специи, сушеный молотый чеснок, жареный лук, овощную приправу и т.д. Это подарит выпечке незабываемый вкус и аромат. ...
Читать далее »Быстрая пицца
Описание приготовления: По желанию в пиццу можно добавить оливки или маслины без косточек, различные виды сыра, колбасы, вареного или копченого мяса. Чтобы тесто для основы лучше раскатывалось, не забывайте дать ему 15 минут "отдохнуть" — за это время как раз активируется клейковина. Основа для пиццы получается хрустящей и румяной, не мягкой. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / ...
Читать далее »Постные оладьи из киноа
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные оладьи из киноа. Для беглютенового варианта можно заменить пшеничную муку на овсяную или рисовую, а яблочный уксус заменить на лимонный сок. Киноа рекомендую использовать именно белую, а не разноцветный микс, потому что она более нейтральная на вкус и не такая рассыпчатая. Тесто словно воздушное и рассыпчатое, с легким ореховым послевкусием. Подавайте ...
Читать далее »Творожный пирог с малиной
Описание приготовления: Вы можете добавлять в тесто творог любой жирности по своему вкусу, главное — не слишком влажный, чтобы тесто в процессе выпекания отлично поднялось и пропеклось. Малины также не добавляйте много, чтобы ягоды не опустились на дно пирога. После приготовления выпечку полейте сахарным сиропом или присыпьте сахарной пудрой. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка ...
Читать далее »Шоколадно-ванильное печенье
Описание приготовления: Печенье готовится легко и просто, главное — выдержать его в виде рулетов в морозилке не менее 1 часа, чтобы оно отлично нарезалось тонкими ломтиками и полоски не перемешались. Выпекать десерт не нужно долго — 10 минут вполне хватит для того, чтобы печенье подрумянилось, а хрустеть оно начнет после остывания! Подавайте его с молоком, лимонадом, чаем и т.д. Назначение: ...
Читать далее »Рогалики песочные с орехами
Описание приготовления: Самый желаемый рецепт детства — хрустящие рогалики с повидлом или орехами. Приготовьте и вы их своим детям на завтрак или в школу, тем более – это очень просто. Привлекайте к закручиванию рогаликов и малышей — они любят возиться с тестом. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Орехи Блюдо: Выпечка / Рогалики Состав / Ингредиенты: Яйцо 1 Штука Масло сливочное ...
Читать далее »Оладьи из патиссона
Описание приготовления: Патиссоны напоминают молодые кабачки и практически не имеют выраженного вкуса. При желании в тесто можно добавить мелко нарезанные колбасные изделия, тертый сыр или обжаренные грибы. Поэтому каждый раз получаются разные оладьи. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Овощи / Патиссоны Блюдо: Выпечка / Оладьи Состав / Ингредиенты: Патиссоны 300 Грамм (вес в очищенном виде) Яйца 1 Штука Лук репчатый ...
Читать далее »Сырники дрожжевые
Описание приготовления: Простые, пушистые и очень вкусные сырники для всей семьи! Для наилучшего результата, рекомендую взять творог с высоким процентом жирности. Количество сахара регулируйте по вкусу. Так же в тесто можете добавить ванилин, изюм или корицу. Рецепт из старой кулинарной книги, мои едоки оценили на отлично, надеюсь и вам понравится! Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / ...
Читать далее »Булочки простые
Описание приготовления: Готовятся булочки из очень доступных и простых ингредиентов, которые найдутся у каждого на кухне. Вкус у них умеренно сладкий, поэтому при желании добавляйте больше сахара. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Булочки Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Дрожжи 20 Грамм (свежие) Сахар 2 Ст. ложки Соль 1/2 Чайных ложки Мука пшеничная ...
Читать далее »