Фаршированные перцы в духовке половинками с сыром

Описание приготовления:

Наполните половинки перца вкусной начинкой из фарша с сыром, рисом и овощами, запекайте в духовке. Аппетитные перцы имеют потрясающий вкус и яркий внешний вид, такое блюдо непременно украсит ваш обед.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

• Перец болгарский 300 Грамм
• Рис круглозернистый 50 Грамм
• Фарш свино-говяжий 300 Грамм
• Сыр твердый 150 Грамм
• Лук репчатый 40 Грамм
• Сметана 80 Грамм
• Морковь 40 Грамм
• Растительное масло 20 Грамм
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

221 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Фаршированные перцы в духовке половинками с сыром”

Подготовьте продукты по списку для приготовления фаршированных перцев в духовке половинками с сыром.

Сварите рис до полуготовности. В кипящую воду всыпьте рис, добавьте соль, перемешайте и варите 10-12 минут. Затем всю воду слейте, рис остудите и добавьте к мясному фаршу.

Почистите репчатый лук и морковь. Лук нарежьте мелким кубиками, морковь натрите на средней или мелкой терке. Овощи всыпьте в начинку.

Твердый сыр натрите на терке и третью его часть добавьте в начинку. Посолите и поперчите, перемешайте начинку.

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите туда половинки перцев, наполненные начинкой с фаршем и сыром.

Половинки перцев полейте сметаной для сочности, отправьте форму запекаться в духовку на 25 минут. Духовку выставите на 180 градусов.

Затем достаньте перцы — присыпьте их оставшимся сыром и верните обратно в духовку.

Запекайте перцы с сыром в духовке еще 10 минут и готово.

Фаршированные перцы половинками с сыром сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник