Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
Вкусный вариант пататосалата — традиционного греческого блюда из картофеля. Его дополняют сочные свежие овощи и нежная фета, создавая гармоничный баланс вкуса. Прекрасный сытный салат или яркий гарнир!
Продукты Картофель молодой – 400 г Перец болгарский – 250 г Помидоры – 400 г Оливки без косточек – 150 г Лук зелёный – 100 г Фета – 40 г Зелень свежая (петрушка) – по вкусу Масло оливковое – 50 г Лимон – 150 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептГреческий картофельный салат с помидорами, перцем, оливками и фетой
Подготавливаем продукты.
Картофель очищаем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и варим 20-25 минут на небольшом огне, до готовности.
Фету нарезаем кубиками.
С готового картофеля сливаем воду. Остужаем.
Картофель нарезаем кружочками толщиной 7-8 мм.
Помидоры нарезаем дольками.
В миску выкладываем картофель и помидоры.
Добавляем оливки без косточек.
Перец очищаем и нарезаем тонкими полосками.
Отправляем перец в миску.
Измельчаем зелёный лук.
Добавляем зелёный лук к остальным ингредиентам салата.
Измельчаем зелень петрушки.
Добавляем зелень в салат.
Из лимона выжимаем сок.
Для заправки смешиваем масло, соль и перец.
Вливаем к маслу лимонный сок, перемешиваем.
Добавляем заправку в салат.
Перемешиваем.
Салат готов к подаче.
Приятного аппетита!
