Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
3 порции 1 час 40 мин (ваши 20 мин)
Любите болгарскую кухню? Предложу сделать салат из фасоли по-болгарски. Вкусно и сытно.
Продукты (на 3 порции) Фасоль — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Томат-паста — 1 ст .л. (или по вкусу) Чеснок — 1-3 зубчика Перец красный стручковый — 1 шт. Сметана — 2 ст.л. или растительное масло — 1 ст. л. Перец чёрный молотый — по вкусу Соль — по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат из фасоли по-болгарски
Ингредиенты для салата с фасолью перед Вами.
На ночь замочить фасоль в воде.
Отварить фасоль до готовности (1-1,5 часа). Откинуть на дуршлаг.
Помыть перец, нарезать кубиками или соломкой.
Почистить чеснок и лук. Лук помыть. Нарезать мелкими кубиками. Чеснок натереть на терке или раздавить в чесночнице.
Все ингредиенты сложить в миску, посолить и поперчить, добавить томат-пасту или по вкусу.
Заправить салат с фасолью сметаной (или растительным маслом). Хорошо перемешать. Выложить салат с фасолью в салатницу.
Салат с фасолью по-болгарски готов.
Приятного аппетита!
