Компот из клубники

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить компот из клубники. Количество ингредиентов рассчитано на банку объемом 1 литр. Клубнику выбирайте спелую, но целую, без повреждений и мятых бочков. Для дополнительного аромата в компот можно добавить веточку свежей мяты или палочку корицу, если любите. Если не уверены в герметичности банки или будете хранить компот дома, где может быть жарко — добавьте в компот лимонной кислоты в качестве консерванта. Приготовление не отнимет у вас много времени и сил, ведь компот варится просто и быстро, без повторной стерилизации банок.
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

• Вода По вкусу (сколько войдет в банку)
• Клубника 300 грамм
• Сахар 100 грамм

Количество порций 3

Как приготовить «Компот из клубники»

Подготовьте все ингредиенты.

Клубнику помойте, откиньте на сито и дайте стечь воде.

Отрежьте хвостики. Крупную ягоду можно разрезать пополам, а маленькую оставить целой.

Переложите клубнику в чистую стерилизованную банку.

Влейте горячую воду.

Накройте крышкой и оставьте на 20 минут.

После слейте эту воду в кастрюлю. Добавьте сахар. Доведите до кипения и проварите до растворения сахара.

Влейте сахарный сироп обратно в банку.

Герметично закатайте банку. Переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания, а после можно убрать компот на хранение в прохладное место.

Компот из клубники готов!
Источник