Морковная запеканка

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морковную запеканку. По желанию в такую запеканку можно добавить изюм, вяленую вишню или крупно порубленные грецкие орехи. Если любите, также для аромата можно добавить молотую корицу. Готовится запеканка несложно из простых доступных продуктов. Подавать такую морковную запеканку вкусно с заварным кремом, сгущенкой, взбитыми сливками или просто посыпав сахарной пудрой.
Основной ингредиент: Овощи / Морковь Блюдо: Выпечка / Запеканка Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Морковь 250 грамм
• Яблоки 200 грамм
• Мука пшеничная 140 грамм
• Манка 120 грамм
• Сахар 80 грамм
• Разрыхлитель 10 грамм
• Ванилин 1/8 ч. ложки
• Соль 1 щепотка
• Масло растительное 70 мл

Количество порций 6

Калорийность

237 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Морковная запеканка»

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске смешайте манку, муку и сахар. Добавьте щепотку соли, разрыхлитель и ванилин.

Все перемешайте венчиком.

Морковь помойте и очистите. Натрите на мелкой терке. Добавьте в миску.

Яблоки помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Натрите на мелкой или средней терке, добавьте к остальным ингредиентам.

Влейте растительное масло.

Все тщательно перемешайте, чтобы мокрые ингредиенты объединились с сухими. Дайте постоять 10 минут.

Переложите тесто в форму для выпечки, разровняйте.

Выпекайте примерно 1 час в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

Готовую запеканку остудите, а после можно присыпать ее сахарной пудрой и нарезать.

Морковная запеканка готова, приятного вам аппетита!
Источник