Крабовые шарики с сыром. Рецепт шариков из крабовых палочек.

Итак, расскажем как приготовить крабовые шарики с сыром. Предлагаем следующий рецепт…

Ингридиенты для шариков из крабовых палочек:

Крабовые палочки – 1 пачка
Твёрдый сыр – 150-200 грамм
Яйцо – 2 штуки
Майонез – 4 столовые ложки
Чесок – 2 зубчика
Соль – по вкусу.

Рецепт крабовых шариков с сыром:

В самом начале следует поставить вариться яйца. Сварить их нужно вкрутую.

Пока варятся яйца, крупно нарезаем пару крабовых палочек, остальные натираем на тёрке (желательно не очень мелко). Для того, чтобы делать это было легче, не стоит их сильно размораживать.

Натираем сыр на той же тёрке, что и палочки.

Вынимаем из воды приготовившиеся яйца, охлаждаем, чистим и натираем на тёрке.

Чеснок очень мелко крошим, либо пропускаем через чесночницу.

Соединяем сыр, яйца, чеснок и тёртые крабовые палочки (примерно четвёртую часть их нужно отложить). Добавляем майонез и соль, тщательно перемешиваем.

Берём часть полученной смеси, кладём внутрь кусочек крабовой палочки и скатываем своеобразный шарик. Проделываем это с остальной смесью.

Затем аккуратно обваливаем полученные шары в остатках крабовых палочек и ставим на час в холодильник.

Через час крабовые шарики пропитаются, остынут и будут готовы к употреблению.