Салат из фасоли с чесноком и зеленью

Салат из фасоли с чесноком и зеленью – простое блюдо, которое отлично подойдёт в качестве закуски или гарнира. Мясистая фасоль придаёт сытность, чеснок и перец чили добавляют остроту и пикантность, а зелень наполняет блюдо ароматом и лёгкой свежестью.

Продукты Фасоль белая консервированная – 600 г Чеснок – 10 г Перец чили – 1 небольшой стручок Паприка молотая – 1 ч. ложка Лук зеленый – 20 г Петрушка свежая – 15 г Кинза свежая – 15 г Масло растительное – 20 мл Лимон – 0,5 шт. Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу

Видео рецептСалат из фасоли с чесноком и зеленью Пошаговый фото рецептСалат из фасоли с чесноком и зеленью

Подготовить необходимые продукты.

Фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Выложить в миску.

Всю зелень мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Выжать сок из половины лимона.

Влить к соку масло.

Добавить чеснок.

Всыпать паприку, соль и молотый перец.

Перемешать.

В миску с фасолью добавить всю зелень.

Влить заливку.

Мелко нарезать перец чили.

Добавить перец в миску. Тщательно перемешать.

Выложить в тарелку и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник