build_links(); ?>
Главная » Выпечка » Творожное печенье “Эчпочмак”

Творожное печенье “Эчпочмак”

Творожное печенье "Эчпочмак"

Описание приготовления:

Рассыпчатое и вкусное печенье подавайте к столу с различными напитками: чаем, кофе, лимонадом, теплым молоком и т.д. Если любите ароматную выпечку, то можно добавить в тесто ванильный сахар или другой ароматизатор. Десерт вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

  • Яйца 1 Штука
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сахар 70 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Творог 100 Грамм
  • Мука 220 Грамм (и на раскатку)
  • Сахар 30 Грамм (на присыпку)

Количество порций 4

Калорийность

362 ккал

Калорийность

6 г

Белки

19 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Творожное печенье "Эчпочмак"”

Творожное печенье "Эчпочмак"

Подготовьте указанные продукты. Творог выбирайте не влажный, любой жирности. Вместо сливочного масла допустимо использовать качественный маргарин, но не спред. Сливочное масло извлеките заранее, чтобы оно стало мягким.

Творожное печенье "Эчпочмак"

Выложите в миску или салатник творог. Если он не мелкий, то обязательно помните его вилкой в пюреобразную массу. Вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Тщательно все вымешайте вместе со сливочным маслом.

Творожное печенье "Эчпочмак"

Вмешайте в массу пшеничную муку высшего сорта, оставляя немного муки на раскатку теста.

Творожное печенье "Эчпочмак"

Тщательно вымешайте тесто и соберите его в колобок. Накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 20-30 минут, чтобы оно слегка затвердело.

Творожное печенье "Эчпочмак"

После чего подпылите рабочую поверхность и разделите тесто пополам. Часть его раскатайте и вырежьте из него круги стаканом, не забывая обмакивать края стакана в муку.

Творожное печенье "Эчпочмак"

Каждый кружочек сверните вдвое, а затем — еще вдвое и прижмите хвостик, чтобы печенье не раскрылось при выпекании.

Творожное печенье "Эчпочмак"

Обпанируйте верхушку заготовки в сахарном песке, низ — не нужно!

Творожное печенье "Эчпочмак"

Выложите заготовки на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките печенье примерно 15-20 минут.

Творожное печенье "Эчпочмак"

Следите за десертом, так как эчпочмаки быстро подрумяниваются!

Творожное печенье "Эчпочмак"

Выложите их с противня на тарелку или блюдо и дайте слегка остыть. Затем подайте на десерт. Приятного вам аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Банановые крекеры

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить банановые крекеры. Банан обязательно выбирайте мягкий и ...

build_links(); ?>