Салат “Огород круглый год”

Описание приготовления:

Такой простой красочный салат можно готовить круглый год и подавать на стол не только в будни, но и на праздники. По желанию ингредиенты можно заменять, например, добавлять нарезку капусты, стеблевого сельдерея и т.д. Действуйте сугубо по своему вкусу.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Салаты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Состав / Ингредиенты:

• Помидор 3 Штуки
• Перец болгарский 2 Штуки
• Огурец 2 Штуки
• Морковь 1 Штука (крупная)
• Лук зеленый 3 Штуки
• Петрушка 3 Штуки (стебля)

Количество порций 4

Калорийность

23 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат "Огород круглый год"”

Подготовьте указанные продукты. Морковь очистите от кожуры, все овощи промойте в воде.

Очистите болгарский перец от семян, срезав крышечки. Промойте и нарежьте полосками. Такими же полосками или длинными брусочками нарежьте и морковь. Выложите нарезки на половину тарелки или блюда.

С огурцов срежьте хвостики и нарежьте такими же полосками. По желанию кожуру с огурцов можно счистить овощечисткой. Выложите нарезку на тарелку.

Помидоры нарежьте на четвертинки и вырежьте зеленые сердцевинки. Заполните оставшееся место на тарелке.

Промойте свежую зелень и выложите в центр салата. Подавайте его с солью, сметаной и другими соусами. Приятного вам аппетита!
Источник