Пшённик в духовке

 2 порции 1 час 30 мин

Пшённая каша на молоке с сахаром, запечённая в духовке, — это очень вкусно. Пшённик готовить очень легко и удобно — смешал всё, поставил в духовку, и осталось только ждать, когда кухня наполнится чудесным ароматом!

Продукты (на 2 порции) Пшено — 100 мл Молоко (с высоким процентом жирности) — 500 мл Сахар — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Масло сливочное — 40-50 г Ванилин или ванильный сахар — по вкусу

Пошаговый фото рецептПшённик в духовке

Подготовьте продукты для пшённика. Молоко желательно использовать жирное.

Пшено промойте несколько раз. Когда вы увидите, что вода перестанет быть мутной, обдайте крупу кипятком или залейте кипятком на несколько минут.
После этого пересыпьте пшёно в посуду, которую можно использовать для запекания в духовке.

Добавьте к пшенной крупе сахар, ванилин или ванильный сахар, соль. Перемешайте.

Влейте молоко и добавьте кусочки сливочного масла. Обратите внимание, что форма не должна быть заполненной до краев.

А теперь поставьте пшённик в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и запекайте около часа или до того момента, пока на поверхности не образуется аппетитная румяная корочка (до 1,5-2 часов).

Пшенник готов. Приятного аппетита!

Источник