Слойки с дыней и бананом

 40 мин (ваши 20 мин)

Слойки с дыней и бананом — элементарная выпечка с прекрасным вкусом. Тесто используется готовое слоёное, что существенно экономит время. Во время выпекания кусочки дыни и бананов размягчаются, превращаясь в нежнейшую начинку.

Продукты Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г Бананы — 350 г (2-3 шт.) Дыня (мякоть) — 480 г Сахар коричневый — 50 г Мука для присыпки стола — 30 г Сахарная пудра — 2 ч. ложки Яйцо — 1 шт.

Видео рецептСлойки с дыней и бананом Пошаговый фото рецептСлойки с дыней и бананом

Подготавливаем продукты.
Тесто достаём из холодильника примерно за 20-30 минут до начала приготовления.

Духовку включаем для разогрева до 190 градусов.
Бананы очищаем и нарезаем тонкими кружочками.

Мякоть дыни нарезаем небольшими ломтиками.

В миску разбиваем яйцо, чуть разбалтываем вилкой или кулинарной кисточкой.

Подпыляем стол мукой.
Слоёное тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 3-4 мм.

Разрезаем тесто на квадраты размером примерно 10х10 см.

В середину каждого кусочка теста выкладываем несколько кусочков дыни и банана.

Посыпаем начинку сахаром.

Соединяем два противоположных края заготовки.

Защипываем края.

Проходимся по краям вилкой.

Противень застилаем пергаментом. Выкладываем заготовки на противень.

Смазываем слойки яйцом с помощью кулинарной кисти.

Отправляем слойки в духовку и выпекаем при 190 градусах примерно 20-25 минут.

Посыпаем слойки сахарной пудрой и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Источник