Описание приготовления: Такого количества крема хватит для небольшого торта. Сливочное масло должно быть хорошего качества, не менее 82% жирности. Вареную сгущенку можно купить в магазине, но лучше всего сделать это дома. Учтите, что некачественную сгущенку не получится хорошо сварить, и она может остаться жидкой. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Молочные продукты / Сгущенка Блюдо: Десерты / Крем Состав / Ингредиенты: ...
Читать далее »Десерты
Суфле из хурмы
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суфле из хурмы. Хурму выбирайте обязательно спелую, мягкую и оранжевого цвета, чтобы суфле тоже получилось красивого оттенка. Вместо кокосового молока можно взять сливки, а кленовый сироп заменить на обычный сахар или мед. Пока сезон хурмы, рекомендую обязательно попробовать рецепт! Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Хурма Блюдо: Десерты Диета: Вегетарианское питание ...
Читать далее »Торт “Банановый рай”
Описание приготовления: Из данного количества продуктов получается довольно высокий торт, диаметром 24 см. Обязательно попробуйте приготовить торт по этому рецепту и порадуйте родных вкусным десертом! Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Фрукты / Банан Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Без выпечки Состав / Ингредиенты: Банан 4 Штуки Молоко 900 Миллилитров Масло сливочное 350 Грамм Сливки 200 Миллилитров Ванильный ...
Читать далее »Ореховая паста из кешью
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ореховую пасту из кешью. По желанию в пасту можно добавить подсластитель, как сахар или сладкий сироп, так и заменитель сахара. Если у вас недостаточно мощный блендер, то можно добавить в пасту растительное масло с нейтральным вкусом и без запаха, так будет проще измельчить орехи до однородности. Пасту из кешью можно добавлять в ...
Читать далее »Идеальный лимонный курд
Описание приготовления: Перед приготовлением лимоны тщательно промойте с щеткой и обдайте кипятком. Благодаря этому из них получится выжать больше сока. Основной ингредиент: Фрукты / Лимон Блюдо: Десерты / Крем Состав / Ингредиенты: Лимон 2 Штуки (130 мл. сока) Яйца 3 Штуки Сахар 200 Грамм Сливочное масло 120 Грамм Количество порций 3 Калорийность 281 ккал Калорийность 3 г Белки 16 г ...
Читать далее »Меренга с шоколадом
Описание приготовления: Воздушное безе с шоколадным вкусом — отличный десерт для семейного чаепития или посиделок с друзьями, коллегами. Готовится меренга легко и просто, главное — набраться терпения при сушке сладостей. Помните, что томить меренгу нужно не менее 1,5 часов при температуре не выше 80-90 градусов и желательно с конвекцией. При подаче меренгу можно присыпать натертым шоколадом сверху. Основной ингредиент: Яйца ...
Читать далее »Чак чак по-башкирски
Описание приготовления: Этот вкусный десерт — национальная выпечка башкирской кухни. Состав продуктов простой, поэтому без труда можно приготовить на любой кухне. Водка в тесте не чувствуется, здесь она играет роль разрыхлителя. Муку не добавляйте всю сразу, можно забить тесто и оно получится слишком плотным. Мед можно взять любой, но учтите, что гречишный может дать горьковатую нотку. Если по каким-то причинам ...
Читать далее »Клубника в шоколаде
Описание приготовления: Клубника в шоколаде — отличный десерт, который можно подать вместо конфет или пирожных, ведь она не только красива, но и намного полезнее. Это отличный вариант для романтического вечера к бокалу игристого и сухому вину. Такими ягодами можно украсить торт и многие десерты. Обязательно дайте ягодам полностью высохнуть, иначе есть опасность отслаивания шоколада от поверхности. Дополнительно украсить клубнику в ...
Читать далее »Клубника фламбе
Описание приготовления: Фламбе — это вид термической обработки при помощи горящего спиртного напитка. За это время алкоголь выгорает, а вот вкус и аромат остается. Для фламбе подходит любой крепкий алкоголь не ниже 45 градусов. Алкоголь должен быть теплым, тогда он без проблем загорится и чем крепче он, тем дольше будет гореть. При этом клубника будет мягче, но поверхность обгорит. Клубнику ...
Читать далее »Башкирский чак-чак
Описание приготовления: Чак-чак — это отличная замена привычному нам торту. Можно украсить готовый чак-чак дроблеными орехами. Обязательно берите рецепт на заметку! Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Мука Блюдо: Десерты / Чак-чак География кухни: Русская кухня / Башкирская кухня Состав / Ингредиенты: Мука 300 Грамм Яйца 3 Штуки Сахар 100 Грамм Мед 150 Грамм (жидкий) Растительное масло 300 Миллилитров Соль ...
Читать далее »