Такое блюдо, как сэндвич, имеет британские корни, однако, наибольшего расцвета подобный вид пищи достиг в Соединенных Штатах Америки, где, как известно, предпочитают быстрые в приготовлении кушанья, но тем не менее, хотят получить много удовольствия от трапезы благодаря продуманным сочетаниям разнообразных продуктов. Хотя писатели Ильф и Петров в своем известном произведении, посвященном автомобильному путешествию по Америке в конце 40-х годов XX ...
Читать далее »Рецепты
Десерт с творожным сыром, бананом, какао и вареньем
20 мин (ваши 20 мин) Нежнейший десерт с творожным сыром, бананом, какао и вареньем. Варенье каждый раз можно использовать разное, тем самым подстраивая вкус десерта под свои предпочтения. Подавать десерт лучше в прозрачной посуде – так он будет выглядеть гораздо эффектнее! Продукты Бананы – 400 г (2 шт.) Варенье – 300 г Сыр творожный – 270 г Сметана – 50 ...
Читать далее »Гивеч на зиму
Описание приготовления: Такой овощной салат может быть как самостоятельное блюдо или как дополнение к запеченному мясу, рыбе или картофелю. Вариантов приготовления гивеча много, я покажу, как готовили его в моей семье мама и бабушка. И для меня — этот вариант самый вкусный! Он отлично хранится в квартирных условиях. Основной ингредиент: Овощи / Баклажан Блюдо: Заготовки / Консервация География кухни: Молдавская ...
Читать далее »Чахохбили из курицы
Чахохбили – это весьма популярное блюдо грузинской кухни, которое традиционно готовили из мяса фазана. Сейчас, конечно, более распространенным является вариант этого блюда с курицей, причем для приготовления чахохбили часто используют целую птицу, разрубая ее на кусочки. По классической технологии курицу обжаривают на сухой сковороде без масла, после чего тушат в томатном соусе с большим количеством лука и традиционными грузинскими специями ...
Читать далее »Салат из куриных желудков с яичными блинчиками
3 порции 2 часа (ваши 25 мин) Оригинальный салат из куриных желудков. Яркий вкус ему придадут обжаренный репчатый лук и болгарский перец. Яйца варить не будем, а пожарим блинчики. Так салат станет интереснее внешне и на вкус. Продукты (на 3 порции) Куриные желудки – 150 г Яйца – 2 шт. Перец болгарский красный – 100 г Лук репчатый – 50 г ...
Читать далее »Домашний чернослив в духовке
Описание приготовления: Для приготовления чернослива идеально подойдет сорт слив "Венгерка". Сливы должны быть плотными, не переспелыми. Приготовив такой чернослив в домашних условиях, вы будете уверены в его качестве и вкусу, что очень важно! Основной ингредиент: Фрукты / Слива Блюдо: Заготовки Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Слива 1 Килограмм (сорт "Венгерка") Сахар 100 Грамм Количество порций 6 Калорийность 400 ккал ...
Читать далее »Чахохбили — классический рецепт
Чахохбили — это блюдо, характерное для грузинской кухни, которое у нас тоже довольно широко распространено и пользуется большой любовью и популярностью, которые кажутся абсолютно оправданными. Причина такого успеха чахохбили в нашей стране, как мне кажется, заключается в том, что для этого блюда не характерен чрезмерно выраженный кавказский колорит (кроме его названия), то есть оно является универсальным и потому ложится на ...
Читать далее »Мясное рагу с грибами, баклажанами, картофелем и сладким перцем
4 порции 1 час 45 мин (ваши 45 мин) Кусочки свинины и шампиньоны сперва обжариваются, затем все ингредиенты выкладываются в казанок слоями, заливаются куриным бульоном и тушатся. В результате мясо и овощи будут буквально таять во рту – настолько мягкими и сочными они получатся. Продукты (на 4 порции) Свинина (мякоть) – 400 г Картофель – 300 г (4 шт.) Лук репчатый ...
Читать далее »Маринованная айва на зиму
Маринованная айва — сочная закуска, которую вы можете подать к столу как самостоятельное блюдо или использовать при создании вторых блюд, как начинку при запекании курицы, перепелов, индейки, утки. Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость объемом 0,7 литра или две емкости по: 0,5 л. и 0,25 л. Солено-сладкая заготовка из айвы идеально подходит по вкусу под бокал белого полусладкого вина, ...
Читать далее »Домашний яблочный пирог с миндалем
Многие хозяйки способны определять вес ингредиентов на глаз. Они с легкостью отмеряют нужное количество муки и сахара для теста. Но такое умение есть не у каждого. Что же делать, если под рукой не оказалось весов, а хочется порадовать близких вкусной выпечкой? Домашний яблочный пирог станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Дело в том, что его можно приготовить даже без весов. Рецепт ...
Читать далее »