Рецепты

Традиционные польские пончики — это десерт, особенно популярный в жирный четверг. Готовятся пончики из дрожжевого теста и обычно начиняются джемом или кремом. Продукты Мука — 600 г Молоко 250 мл Дрожжи сухие — 10 г Яичные желтки — 5 шт. Сахар — 100 г Масло сливочное — 100 г Варенье густое (у нас смородиновое) — 250 г Масло растительное рафинированное ...

 7 порций Этот нежный и ароматный заливной миндальный пирог отличается насыщенным вкусом. Миндальная мука придаёт ему особую текстуру и богатый ореховый аромат, а начинка из яиц и свежего зелёного лука делает блюдо сытным и питательным. Благодаря использованию миндальной муки, этот пирог идеально подходит для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Продукты (на 7 порций) Для начинки: Яйца — 5 шт. Лук ...

Освежающий карпузосалат — настоящий летний хит. Сладкий сочный арбуз, нежная солёная фета, ароматная освежающая мята и лёгкая пикантность красного лука создают гармонию вкусов, которая одновременно бодрит и утоляет голод. Продукты Арбуз — 500 г Фета — 150 г Лук красный — 0,5 шт. Масло оливковое — 2 ст. ложки Сок лимона — 1-2 ст. ложки Мята свежая — 5–6 листьев ...

Нежное и диетическое мясо кролика значительно усилит свою аппетитность при долгом тушении в соусе. Готовится соус на основе вина и томатов, с обилием пряностей, получается ярким и обеспечивает сочность мяса. Ожидаемо вкусно, но способно гастрономически удивить. Продукты Кролик (ножки) – 400 г (2 шт.) Лук репчатый – 125 г (1 шт.) Чеснок – 1 зубчик Паприка молотая – 5 г ...

Гирос с болгарским перцем на гриле — яркий вариант для ценителей овощных блюд. Сладкий, слегка дымный перец в сочетании с ароматными специями и сочной начинкой создаёт настоящий взрыв вкуса. Завёрнутый в питу, этот гирос станет отличным выбором для лёгкого обеда или пикника. Продукты Болгарский перец (разноцветный) — 600 г (3 шт.) Лук красный — 180 г Пита или тонкий лаваш ...

Пирожки из необычного рубленого теста на пиве, которое ещё называют ложным слоёным, заполнены куриным фаршем, предварительно обжаренным с луком и морковью. Перед выпечкой пирожки посыпаются сыром и кунжутом. Пирожки получаются румяными, хрустящими и слоистыми, хотя тесто по своему составу напоминает песочное. Продукты Для теста: Масло сливочное (замороженное) или маргарин — 190 г Мука — 250 г (2 стакана ёмкостью 200 ...

 2 часа 40 мин (ваши 30 мин) Вспомним-ка старинные «расстёгнутые» дрожжевые пирожки с рыбной начинкой, неоднократно и заслуженно воспетые классиками и современниками.) Расстегаи с рыбой получаются румяными, аппетитными, — хоть к ухе, хоть отдельно!) Объедение! Продукты Для теста: Масло сливочное (размягчённое) — 20 г Яйцо — 1 шт. Вода (тёплая) — 150 мл Сахар — 15 г Мука — 400 ...

Картофельные пиде — выпечка, передающая уютную атмосферу традиционной турецкой кухни. Тонкое дрожжевое тесто покрыто нежной и ароматной начинкой из картофельного пюре с томатной пастой и луком. Такие румяные лодочки не только радуют глаз, но и дарят незабываемое ощущение тепла и заботы. Продукты Для теста: Картофель — 200 г Мука — 250 г (2 стакана 200 мл) + для подпыла Молоко ...

 5 порций 40 мин (ваши 25 мин) Невероятно легкий и в то же время сытный пирог удачно совмещает в себе свежесть летних овощей и насыщенный вкус сыра. Нежные натертые кабачки обладают мягкой текстурой и легким вкусом, который прекрасно дополняется твердым сыром, добавляющим пикантные нотки и аппетитную золотистую корочку при запекании. Продукты (на 5 порций) Кабачки молодые — 1 кг Мука — ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы с морковью на зиму. Чтобы огурцы были более хрустящим, можно предварительно замочить их в холодной воде на пару часов. Огурцы выбирайте среднего размера, засолочных сортов. По желанию для аромата можно добавить зонтик укропа. Огурцы получаются хрустящим, а морковь добавляет им аромата и легкой сладости. Это вкусная закуска, которая сможет разнообразить повседневное ...