Рецепты

 8 порций 2 часа 30 мин (ваши 50 мин) Ароматный тарт на хрустящей песочной основе с кремовой творожной начинкой и сочными сладкими персиками готовится просто и из доступных ингредиентов. Лёгкая нотка корицы придаёт ему особый шарм и тёплый пряный аромат. Продукты (на 8 порций) Для песочной основы: Масло сливочное – 150 г Яйцо – 1 шт. Мука – 250 г Сахарная ...

Описание приготовления: Чтобы огурчики получились именно хрустящими, добавляйте листья хрена, дуба или вишни. Зерна горчицы должны быть не влажными, а просушенными. Чем мельче плоды, тем меньше времени они должны провести в первой заливке кипятком. Если же вы собираетесь заготовить их в 3-х литровой банке, то заливать кипятком огурцы нужно два раза, а на третий — закручивать. Расчет ингредиентов на 2 ...

 7 порций Существует много рецептов борща. Волынский борщ имеет свои особенности. Он готовится без картофеля. Лук и морковь обжариваются с корнем сельдерея. Свекла отваривается отдельно и затем добавляется в борщ, благодаря чему он получается не бордового, а яркого красного оттенка. Продукты (на 7 порций) Мясо на кости (рёбрышки свиные) – 500 г Капуста белокочанная – 300 г Свёкла – 180 ...

 8 порций 2 часа (ваши 50 мин) Очень интересный и вкусный красный борщ с галушками получается сытным, ярким, с насыщенным вкусом. Нежные и мягкие галушки из заварного теста просто готовятся и отлично дополняют наваристый борщ на свиных рёбрышках. Продукты (на 8 порций) Рёбра свиные – 450 г Капуста белокочанная – 230 г Свёкла – 150 г Картофель – 420 г Перец ...

Обжаренные свиные рёбрышки, а также корни петрушки добавляются при варке фасоли. Часть картофеля нарезается мелкими кубиками – разваривается в борще и придаёт ему густоту. Часть свёклы добавляется в борщ в сыром виде. Особенности приготовления делают этот борщ супернасыщенным, а его цвет особенно ярким. Продукты Свиные рёбра – 350 г Фасоль белая – 150 г Свёкла – 180 г Капуста белокочанная ...

 8 порций 2 часа 30 мин (ваши 30 мин) Борщ на бульоне из говяжьей грудинки получается очень наваристым. Свекольный отвар готовится отдельно, а затем добавляется в борщ и делает его более ярким. Продукты (на 8 порций) Говядина (грудинка на кости) – 850 г Свекла – 450 г Капуста белокочанная – 200 г Картофель – 300 г Морковь – 300 г Лук ...

 5 порций 20 мин (ваши 20 мин) Обжаренные на сковороде до золотистой корочки лепёшки получаются нежными и мягкими внутри. Сыр, добавленный в кабачковое тесто, придает яркие вкусовые нотки. Такие лепешки идеально подходят как на завтрак, так и в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Подавайте их с йогуртом или сметаной. Продукты (на 5 порций) Кабачки – 750 г Сыр твёрдый ...

 30 мин (ваши 15 мин) Лёгкое, ароматное и насыщенное вкусами блюдо – это лечо по-чешски с болгарским перцем, помидорами, кабачками и луком. Благодаря сушеному майорану и копчёной паприке блюдо приобретает прекрасный аромат. Подаётся как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо. Продукты Перец болгарский – 350 г Помидоры – 500 г Кабачок – 250 г Лук репчатый – 140 г Чеснок ...

Описание приготовления: Выбирайте для заморозки не сочные сорта малины с крупными ягодами. Замороживайте на доске или тарелке с плоским дном, обязательно промокнув каждую ягодку от жидкости. Спустя 2-3 часа после замораживания ягоды станут твердыми и их можно будет пересыпать в контейнер для пищевых продуктов и снова отправить в морозилку. Помните, что ягоды очень быстро "вбирают" в себя чужие ароматы, поэтому ...

Густой, наваристый борщ на мясном бульоне. Кубанский борщ имеет менее яркий цвет, не бордово-красный. В него добавляется заправка из сала с чесноком и зеленью. А с помидорами и сладким перцем кубанский борщ получается еще вкуснее. По этому рецепту варится борщ с молодой капустой. Продукты Свинина – 700 г Капуста белокочанная молодая – 300 г Картофель – 500 г Свекла – ...