Рецепты

 6 порций 5 часов (ваши 1 час) Что если приготовить торт “Наполеон” не с традиционными слоёными коржами, а с лавашом? Он отлично впитывает крем и получается невероятно вкусным и нежным. Такой “Наполеон” получается не только быстрым, но и доступным. Продукты (на 6 порций) Лаваш — 300 г Молоко 2,5 % — 750 мл Яйца — 3 шт. Крахмал кукурузный — 50 ...

Тонкие ажурные блинчики – это очень красивое и аппетитное зрелище, но даже если полностью исключить эстетическое удовольствие, например, есть их вслепую, то окажется, что они еще и гораздо вкуснее тех изделий, которые имеют непроницаемую мелкопористую поверхность. А дело тут в том, что дырочки в блинах образуются не просто так, а под действием многочисленных пузырьков воздуха, которые хорошо разрыхляют структуру теста, ...

Штрудель со слабосолёной сёмгой, беконом и квашеной капустой – сытная выпечка по мотивам европейских кулинарных традиций. В тонкий пласт простого теста заворачивается начинка из обжаренного бекона, рыбы и квашеной капусты. Такой хрустящий штрудель с богатой начинкой прекрасно подойдёт к семейным торжествам. Продукты Капуста квашеная — 400 г Бекон копчёный — 100 г Сёмга слабосолёная — 100 г Мука — 150 ...

 6 порций 40 мин (ваши 20 мин) Печенье “Валентинки” – идеальное угощение для Дня влюблённых. Эти конвертики готовятся из нежного песочного теста, а внутри – малиновый джем. Такие симпатичные печенья не только порадуют вкусом, но и станут прекрасным подарком для вашей половинки. Продукты (на 6 порций) Джем малиновый – 180 г Мука – 200 г Сахар – 25 г Масло сливочное ...

Глинтвейн – это один из самых вкусных и ароматных алкогольных напитков, который хорошо согревает и поэтому идеально подходит для холодного времени года. Думаю, что вряд ли кто-нибудь способен отказаться от кружечки дымящегося жаром глинтвейна, источающего запахи цитрусов и разнообразных пряностей, в особенности после долгой прогулки на морозном воздухе или же просто по завершении наполненного трудами дня. Этот слабоалкогольный винный напиток ...

Любимые зразы можно приготовить более простым и менее жирным способом. Картофельные лепёшки с грибной начинкой запекаются в духовке без использования большого количества масла. К завтраку или как закуска они подойдут идеально. Продукты Картофель – 750 г Мука – 100 г Яйца – 2 шт. Чеснок (по желанию) – 1 зубчик Грибы – 200 г Лук репчатый – 100 г (1 ...

Начинка для лазаньи может быть разной. Это простейшая в приготовлении лазанья с двумя видами сыра, шпинатом и готовым томатным соусом. Продукты Листы лазаньи – 250 г Сыр рикотта – 800 г Сыр твёрдый – 500 г Шпинат замороженный – 300 г Томатный соус – 1,2 л Яйца крупные – 2 шт. Соль – 1/2 ч. л. (по вкусу) Перец чёрный ...

Шоколадно-ореховый кекс на сливочном масле и сгущённом молоке необыкновенно вкусный. Воздушное тесто двухслойное – шоколадное, с какао, и белое, с добавлением грецких орехов. А сверху – тонкая хрустящая корочка. Рецепт простой и не займет много времени, а результат вас порадует. Приготовьте и попробуйте.) Продукты Масло сливочное размягченное – 180 г Яйца – 3 шт. (175 г) Сгущённое молоко – 80 ...

 25 мин (ваши 25 мин) Тесто для этих блинчиков замешивается на молоке. Блинчики получаются тонкими, но при этом способны удержать яблочную начинку. Свежий аромат яблок идеально сочетается с тёплыми нотками корицы. Продукты Тесто для блинчиков: Молоко – 250 мл Мука – 120 г Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 35 мл Сахар – 15 г Соль – щепотка * ...

Сливочное мороженое можно приготовить в домашних условиях, главное – правильно подойти к процессу приготовления. Продукты Молоко – 1,5 стакана Сливки 15-20% – 1,5 стакана Сливки для взбивания (жирные, от 30%) – 1 стакан Желтки – 4 шт. Сахар – 3/4 стакана Ванильный экстракт – 1 ст. л. Соль – 1/8 ч. л. Пошаговый фото рецептДомашнее мороженое В кастрюле с толстым ...