Рецепты

Я думаю, многие любят итальянскую кухню и часто заказывают разные экзотические блюда в кафе и ресторанах, не подозревая, что кое-что можно очень легко приготовить дома, используя обычные и недорогие продукты. Рецепт спагетти болоньезе, которым я сегодня с вами поделюсь, не слишком претендует на классику итальянской гастрономии. Можно даже сказать, что это весьма упрощенный вариант знаменитого на весь мир блюда, зато ...

 4 порции 1 час 25 мин (ваши 35 мин) Сочетание фарша и риса, традиционное для ленивых голубцов, обретает новую нотку благодаря краснокочанной капусте вместо белокочанной. Голубцы становятся мягче, а капустный вкус – деликатнее. Тушатся голубцы в томатно-сметанном соусе. Продукты (на 4 порции) Капуста краснокочанная – 580 г Рис – 80 г Фарш куриный – 400 г Лук репчатый – 80 г ...

Макароны по-флотски – это уютная домашняя еда из детства, о существовании которой большинство уже напрочь забыло. Действительно, в наш век всевозможных паст, суши и других заморских блюд вспоминать о простейших макаронах, перемешанных с мясным фаршем, как-то не пристало. Однако, если отбросить всякий снобизм и вспомнить, как это было вкусно и гениально просто, может быть, стоит воскресить в памяти это блюдо, ...

 2 порции 1 час 20 мин (ваши 20 мин) Яркий и простой салат из доступных продуктов. Сладковатая свёкла прекрасно гармонирует с черносливом, отварными яйцами и маринованными огурцами. Обжаренный лук придаёт приятный вкус. Заправляется салат майонезом. Продукты (на 2 порции) Свёкла – 450 г Яйца – 2 шт. Лук репчатый – 120 г Чернослив копчёный (без косточек) – 80 г Огурцы маринованные ...

Макароны с мясом, как всем хорошо известно, являются любимой едой сильной половины человечества, но они также достаточно популярны и в других кругах, ведь это универсальное сочетание продуктов ложится на душу истинным поклонникам сытной мясной пищи. Не зря же в нашей стране с давних пор широко распространено такое блюдо, как макароны по-флотски, а итальянцы совершенно справедливо гордятся своей всемирно известной пастой ...

 5 порций 50 мин (ваши 35 мин) Румяные пирожки-оладьи с квашеной капустой готовятся проще простого. Тесто замешивается на кефире, а затем в него добавляется обжаренная квашеная капуста. Жарятся ленивые пирожки на сковороде. Отличный вариант для любителей пирожков с капустой. Продукты (на 5 порций) Для теста: Кефир – 400 мл Мука – 200 г Яйцо – 1 шт. Сода – 1/2 ч. ...

 4 порции 40 мин (ваши 20 мин) Прекрасное сочетание курицы и айвы дополняется сладостью болгарского перца и кислинкой томатного соуса. Тушёные куриные крылышки получаются очень нежными, а лёгкая терпкость айвы придаёт блюду необычный вкус и аппетитный фруктовый аромат. Продукты (на 4 порции) Куриные крылышки – 820 г Айва – 420 г Лук репчатый – 150 г Перец болгарский красный – 200 ...

 9 порций Этот быстрый и простой в приготовлении торт прекрасно подходит для любителей десертов без выпечки. Он готовится из мягкого печенья, свежих бананов и сладкой вареной сгущёнки, которые создают невероятно гармоничное сочетание. Продукты (на 9 порций) Сгущёнка варёная – 300 г Бананы – 700 г Сметана – 250 г Крекер (не солёный) – 350 г Орехи (ядра) – 30 г ...

 5 порций 30 мин (ваши 30 мин) Закусочные рулетики из блинов к праздничному столу и на каждый день. Нежные румяные блинчики отлично дополнит мягкий сливочный сыр и ароматная ветчина. Продукты (на 5 порций) Молоко – 150 мл Яйцо – 1 шт. Мука – 70 г (примерно 5 ст. ложек) Сахар – 10 г (2 ч. ложки) Соль – 3 г (3/4 ...

Сдобные булочки получаются очень мягкими, воздушными. Дрожжевое тесто вкусное, начинка из тыквы с яблоками и апельсиновой цедрой сочная и ароматная. Рецепт простой, рекомендую приготовить такие чудесные булочки к чаю. Продукты Для теста (на 16 булочек): Мука пшеничная – 480-500 г Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г (20 г прессованных) Сахар – 80 г Соль – 1/2 ч. л. Молоко (теплое) ...