12 порций 3 часа 40 мин (ваши 1 час 15 мин) Популярный в Венгрии домашний торт. Hatlapos в переводе с венгерского означает «шестислойный». Мягкие и рассыпчатые коржи идеально сочетаются с заварным шоколадным кремом. Сверху торт пропитывается растопленным сливочным маслом и посыпается сахарной пудрой. Продукты (на 12 порций) Для теста: Мука — 500 г + 25 г для работы с тестом Масло ...
Читать далее »Рецепты
Шоколадные кексы с клубникой
Шоколадная выпечка служит излюбленным лакомством для всех тех, кто предпочитает глубокий насыщенный вкус и характерный аромат, который придают ей бобы какао, а кроме того, этот растительный продукт не только является гастрономическим изыском, но и способен положительно влиять на головной мозг и стимулировать выработку гормонов радости — эндорфинов. Шоколадный вкус можно без проблем комбинировать почти с любыми добавками – фруктами, ягодами, ...
Читать далее »Суп-гуляш с фасолью
1 час 20 мин (ваши 20 мин) Насыщенный суп-гуляш готовится из мяса, овощей и фасоли. Томатная паста и специи придают супу пикантность. Продукты Говядина (мякоть задней ноги) — 300 г Фасоль консервированная — 320 г Картошка крупная — 1 шт. (270 г) Масло растительное — 2 ст. л. (25 г) Лук репчатый среднего размера — 1 шт. (150 г) Чеснок ...
Читать далее »Шоколадный кекс с черной смородиной
Шоколадная выпечка особенно любима в моей семье и, конечно, она также необычайно популярна во всем мире, ведь шоколад – это замечательное лакомство, подходящее для взрослых и детей, и его уникальный вкус отзывается в каждом без исключения сердце. Существует несколько разновидностей шоколада в зависимости от содержания в нем какао и сахара, и каждый из этих сортов шоколада обладает особыми вкусовыми свойствами ...
Читать далее »Гречневые оладьи с зелёным луком и сыром
Гречневые оладьи с зелёным луком и сыром приготовить ещё проще, если осталась вчерашняя гречка. В яичную массу со сметаной всыпается готовая каша, ароматный зелёный лук и солоноватый сыр. Обжариваются оладьи на сковороде до румяности и подаются к завтраку или на перекус. Продукты Крупа гречневая — 80 г или гречка варёная — 150 г Сыр твёрдый — 50 г Сметана — ...
Читать далее »Шоколадный торт с малиной
Шоколадная выпечка горячо любима большинством детей и взрослых и пользуется повышенным спросом во все времена, однако, с приближением новогодних праздников десерты с насыщенным вкусом шоколада становятся особенно желанны и актуальны как в будние дни, так и при подготовке праздничного стола. Ведь легкие фруктово-ягодные десерты хорошо готовить в теплое время года, когда в продаже широко доступны необходимые для них свежие и ...
Читать далее »Сырно-яичный рулет с мясной начинкой
5 порций 1 час (ваши 50 мин) Нежная омлетная основа из яиц и сыра моцарелла выпекается в духовке, а затем сворачивается. Из получившегося коржа сворачивается рулет с начинкой из фарша, перца и лука и запекается. Отличный варинт для праздничного стола или завтрака выходного дня. Продукты (на 5 порций) Яйца — 5 шт. Чеснок — 3 зубчика Филе куриное (или фарш из ...
Читать далее »Шоколадно-банановый кекс
Шоколадная выпечка всегда находится в тренде, ведь ее вкус любит подавляющее большинство детей и взрослых, и в ряде случаев можно одним легким движением существенно преобразить традиционные домашние сладости, добавив в них кондитерский порошок какао или расплавленную плитку темного, молочного либо белого шоколада. Хотя лично я не являюсь фанатом шоколада и не очень люблю, когда его вкус в десерте оказывается единственным, ...
Читать далее »Чай из кожуры ананаса, с пряностями
Чай из кожуры ананаса с пряностями — это ароматный, согревающий и исключительно экологичный напиток, вдохновленный традицией использовать в пищу каждый кусочек фрукта. Десятиминутное томление ананасовой кожуры с вишнёвыми веточками (kiraz sapı) и свежим имбирём создаёт концентрированный, кисло-сладкий отвар. Добавление белого или зелёного чая придает напитку классическую терпкость. Это идеальный способ получить максимум пользы и тропического вкуса, разбавив концентрат кипятком по ...
Читать далее »Айвовое варенье
Айвовое варенье (Ayva Reçeli) — это ароматное и изысканное осеннее лакомство. Секрет его яркого вкуса и насыщенного янтарно-рубинового цвета кроется в правильной подготовке: айва сначала томится в сиропе, приготовленном на основе отвара из сердцевин и косточек, которые содержат натуральный пектин. Добавление лимона не только балансирует сладость, но и усиливает процесс желирования. Благодаря долгой варке, кусочки айвы становятся мягкими и полупрозрачными. ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.