6 порций 1 час 10 мин (ваши 40 мин) Идеальное сочетание куриного филе с плавленым сыром, яйцами, орехами и яблоками. Продукты измельчаются, сдабриваются соком лимона и майонезом. Сам салат выкладывается на блюдо в форме символа Нового года – Змеи. Маслины и маринованные огурцы выступают не только декором, но и гармонично дополняют общую вкусовую гамму. Продукты (на 6 порций) Куриное филе – ...
Читать далее »Рецепты
Рулет “Рафаэлло” с кокосом и миндалем
Незабываемое сочетание текстур и вкусов! Невероятно нежный, воздушный бисквит, сливочный крем с кокосовой стружкой, миндальные орешки и изысканная обсыпка кокосом. Беспроигрышный вариант для подачи на праздничный стол. Приготовьте чудесный ароматный рулет “Рафаэлло” и порадуйте своих близких очень вкусным десертом! Продукты Для бисквита: Яйца – 5 шт. Масло растительное – 30 мл Молоко – 30 мл Сахар – 120 г Соль ...
Читать далее »Бутерброды “Змейки” с намазкой из шпината и сыра
8 порций 35 мин (ваши 30 мин) Изысканное сочетание припущенного с луком и чесноком шпината и творожного сыра. Измельчённые блендером ингредиенты выкладываются на хлеб в виде змеек, маслины и морковь придают образу завершённость. Такие закусочные бутерброды – отличная идея для встречи Нового года. Продукты (на 8 порций) Хлеб (бородинский) – 300 г Сыр творожный – 150 г Шпинат – 50 г ...
Читать далее »Луковые горячие бутерброды
4 порции 25 мин (ваши 20 мин) Простой и необычный перекус. Ломтики хлеба с измельчённым луком, смешанным с яйцом, обжариваются до румяности только со стороны начинки. Бутерброды аппетитные, с замечательным ароматом. Продукты (на 4 порции) Хлеб (батон) – 350 г Лук репчатый – 340 г Яйцо – 1 шт. Мука – 30 г Соль – по вкусу Масло растительное рафинированное – ...
Читать далее »Креветки по-тайски
4 порции 35 мин Креветки по-тайски готовятся с пастой карри в кокосовом молоке. Продукты (на 4 порции) Креветки свежие чищеные – 450 г Кокосовое молоко – 1 стакан Паста карри зеленая – 2 ст. л. (или красная – 3 ст. л.) Перец болгарский красный (резаный полосками) – 1 шт. Баклажан (резаный кубиками) – 2 стакана (примерно ½ шт.) Масло растительное – ...
Читать далее »Песочные рогалики “Конфетки” с ирисками
Эти рогалики готовятся из песочного теста на сливочном масле с добавлением сметаны. Они не только сформированы в виде конфет, но и внутри себя содержат конфеты – ириски. Продукты Для теста: Масло сливочное (размягчённое) – 90 г Сметана – 90 г Желток – 1 шт. Мука – 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл) Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки * Для ...
Читать далее »Кексы “Тёмная ночь” с сырным кремом
Кексы по этому рецепту получаются рыхлыми, мягкими, едва влажными, с насыщенным тёмно-шоколадным цветом. После выпечки кексы украшаются кремом из творожного сыра и сливок. Вкус этой десертной выпечки во многом зависит от качества выбранного какао-порошка. Продукты Масло сливочное (размягчённое) – 60 г Кефир – 100 мл Яйцо – 1/2 шт. Сахар – 90 г Мука – 100 г Какао-порошок – 40 ...
Читать далее »Зелёный борщ со шпинатом
Лёгкий зелёный борщ на овощном бульоне из лука и моркови, – с щавелем, шпинатом, зелёным луком и петрушкой, – традиционно с отварными яйцами. Продукты Картофель – 300 г Шпинат – 50 г Щавель – 50 г Петрушка – 25 г Лук зеленый – 25 г Морковь – 100 г Лук репчатый – 100 г Лавровый лист – 2 шт. Масло ...
Читать далее »Булочки с творогом, печёным сельдереем и маринованными огурцами
Внутри этих несладких хлебных булочек – интересная начинка из творога с предварительно подпечённым сельдереем, кусочками маринованного огурца, зеленью и пряными сухими травами. Перед выпечкой булочки смазываются сметаной и посыпаются тыквенным семечками. Продукты Для теста: Вода – 105 мл Масло растительное – 15 мл Мука – 200 г + для работы с тестом Дрожжи сухие – 2 г или дрожжи прессованные ...
Читать далее »Салат с кальмарами и яйцом
Салат с кальмарами и яйцом — это самый простой и вкусный салат из кальмаров, который является одним из самых любимых в нашей семье. Я настоятельно рекомендую этот рецепт всем истинным любителям кальмаров, а также тем, кто, возможно, еще не распробовал этот потрясающий морепродукт, но тоже хочет приобщиться к его истинному вкусу и несомненной пользе. Ведь кальмары – это уникальный продукт ...
Читать далее »