Рецепты

Выпеченные в духовке пирожки из тонкого вытяжного теста с картофельно-грибной начинкой оформлены в виде сигар. Продукты Для теста: Вода – 50 мл Масло растительное – 50 мл Соль – 0,25 ч. ложки Мука – 180 г * Для начинки: Картофель – 630 г Грибы (шампиньоны) – 250 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 1 ст. ложка Масло ...

 4 порции 40 мин (ваши 25 мин) Использование замороженных овощей – прекрасный способ пополнить запас витаминов не в сезон. Для рагу используем картофель и тыкву, а также любую замороженную овощную смесь на выбор. Готовится просто, получается вкусно и ароматно. Продукты (на 4 порции) Картофель – 350 г Тыква – 500 г Овощная смесь (замороженная) – 500 г Соль – 1/2 ч. ...

 3 порции 40 мин (ваши 40 мин) Омлет с грибами, шпинатом и сыром в лепёшке тортилье — вкусный и оригинальный завтрак. Грибы обжариваются со шпинатом, заливаются яично-молочной смесью, и омлет в сковороде накрывается тортильей. В конце приготовления омлет дополняется тёртым сыром, и тортилья с начинкой складывается пополам. Продукты (на 3 порции) Лепёшки тортильи (или тонкий лаваш) — 50 г (3 шт. ...

Эти пельмени – кулинарная загадка! Начинка из филе речной рыбы по вкусу очень напоминает курицу. Рыбная начинка становится ещё деликатнее и сочнее, если добавить немного сала. Минимальный набор пряностей позволит наслаждаться натуральным вкусом блюда. Продукты Для начинки: Судак – 500 г Сало – 100 г Лук репчатый – 150 г Чеснок – 7 г (1 зубчик) Соль – по вкусу ...

Мясной рулет — это блюдо из фарша, которое готовится с некоторыми заморочками, но могу заверить, что в большинстве случаев они никого не напрягают, то есть даже несмотря на то, что такой рулет интересно и оригинально смотрится на столе, это вовсе не означает, что вам придется потратить кучу времени и сил на его приготовление, и по ходу дела осуществлять какие-либо хитроумные ...

Гречка готовится с куриными сердечками и овощами прямо в одной кастрюле, что значительно упрощаем процесс приготовления. Такой способ не только экономит время, но и позволяет всем ингредиентам обменяться вкусами. Продукты Гречка – 170 г ( 1 стакан) Куриные сердечки – 600 г Горошек зелёный замороженный – 200-250 г Лук репчатый – 40 г (0,5 шт.) Морковь – 50 г (0,5 ...

Тефтели являются довольно популярным и известным блюдом, которое распространено практически по всему миру и горячо любимо большинством детей и взрослых. Наверное, в каждой национальной кухне существует свой вариант приготовления шариков из мясного фарша, тушенных в каком-нибудь аппетитном насыщенном соусе. Ведь это блюдо подходит абсолютно всем, в том числе маленьким детям и старикам, которым трудно пережевывать цельные куски мяса, людям с ...

 7 порций 2 часа 40 мин (ваши 40 мин) Бульон варится из свиных языков, которые затем нарезаются и добавляются в борщ. В остальном блюдо готовится обычным способом, с картофелем, свежей капустой, обжаренными овощами, чесноком и зеленью. Продукты (на 7 порций) Язык свиной – 2 шт. (400 г) Картофель – 2-3 шт. (250 г) Капуста белокочанная – 250 г Свёкла – 1 ...

Я думаю, многие любят итальянскую кухню и часто заказывают разные экзотические блюда в кафе и ресторанах, не подозревая, что кое-что можно очень легко приготовить дома, используя обычные и недорогие продукты. Рецепт спагетти болоньезе, которым я сегодня с вами поделюсь, не слишком претендует на классику итальянской гастрономии. Можно даже сказать, что это весьма упрощенный вариант знаменитого на весь мир блюда, зато ...

 4 порции 1 час 25 мин (ваши 35 мин) Сочетание фарша и риса, традиционное для ленивых голубцов, обретает новую нотку благодаря краснокочанной капусте вместо белокочанной. Голубцы становятся мягче, а капустный вкус – деликатнее. Тушатся голубцы в томатно-сметанном соусе. Продукты (на 4 порции) Капуста краснокочанная – 580 г Рис – 80 г Фарш куриный – 400 г Лук репчатый – 80 г ...