Рецепты

 1 час 20 мин (ваши 20 мин) Насыщенный суп-гуляш готовится из мяса, овощей и фасоли. Томатная паста и специи придают супу пикантность. Продукты Говядина (мякоть задней ноги) – 300 г Фасоль консервированная – 320 г Картошка крупная – 1 шт. (270 г) Масло растительное – 2 ст. л. (25 г) Лук репчатый среднего размера – 1 шт. (150 г) Чеснок ...

Шоколадная выпечка особенно любима в моей семье и, конечно, она также необычайно популярна во всем мире, ведь шоколад – это замечательное лакомство, подходящее для взрослых и детей, и его уникальный вкус отзывается в каждом без исключения сердце. Существует несколько разновидностей шоколада в зависимости от содержания в нем какао и сахара, и каждый из этих сортов шоколада обладает особыми вкусовыми свойствами ...

Гречневые оладьи с зелёным луком и сыром приготовить ещё проще, если осталась вчерашняя гречка. В яичную массу со сметаной всыпается готовая каша, ароматный зелёный лук и солоноватый сыр. Обжариваются оладьи на сковороде до румяности и подаются к завтраку или на перекус. Продукты Крупа гречневая — 80 г или гречка варёная — 150 г Сыр твёрдый — 50 г Сметана — ...

Шоколадная выпечка горячо любима большинством детей и взрослых и пользуется повышенным спросом во все времена, однако, с приближением новогодних праздников десерты с насыщенным вкусом шоколада становятся особенно желанны и актуальны как в будние дни, так и при подготовке праздничного стола. Ведь легкие фруктово-ягодные десерты хорошо готовить в теплое время года, когда в продаже широко доступны необходимые для них свежие и ...

 5 порций 1 час (ваши 50 мин) Нежная омлетная основа из яиц и сыра моцарелла выпекается в духовке, а затем сворачивается. Из получившегося коржа сворачивается рулет с начинкой из фарша, перца и лука и запекается. Отличный варинт для праздничного стола или завтрака выходного дня. Продукты (на 5 порций) Яйца – 5 шт. Чеснок – 3 зубчика Филе куриное (или фарш из ...

Шоколадная выпечка всегда находится в тренде, ведь ее вкус любит подавляющее большинство детей и взрослых, и в ряде случаев можно одним легким движением существенно преобразить традиционные домашние сладости, добавив в них кондитерский порошок какао или расплавленную плитку темного, молочного либо белого шоколада. Хотя лично я не являюсь фанатом шоколада и не очень люблю, когда его вкус в десерте оказывается единственным, ...

Чай из кожуры ананаса с пряностями — это ароматный, согревающий и исключительно экологичный напиток, вдохновленный традицией использовать в пищу каждый кусочек фрукта. Десятиминутное томление ананасовой кожуры с вишнёвыми веточками (kiraz sapı) и свежим имбирём создаёт концентрированный, кисло-сладкий отвар. Добавление белого или зелёного чая придает напитку классическую терпкость. Это идеальный способ получить максимум пользы и тропического вкуса, разбавив концентрат кипятком по ...

Айвовое варенье (Ayva Reçeli) — это ароматное и изысканное осеннее лакомство. Секрет его яркого вкуса и насыщенного янтарно-рубинового цвета кроется в правильной подготовке: айва сначала томится в сиропе, приготовленном на основе отвара из сердцевин и косточек, которые содержат натуральный пектин. Добавление лимона не только балансирует сладость, но и усиливает процесс желирования. Благодаря долгой варке, кусочки айвы становятся мягкими и полупрозрачными. ...

 4 порции 50 мин (ваши 25 мин) Полезная цветная капуста отлично подходит для приготовления запеканок и гарниров. Соцветия цветной капусты, запекаясь в яично-майонезной заливке, создают сытное и ароматное блюдо. Сыр добавляет аппетитную румяную шапочку. Продукты (на 4 порции) Цветная капуста – 500 г Сыр твёрдый – 100 г Яйца – 5 шт. Майонез – 140 г Соль – по вкусу Перец ...

 2 порции 45 мин (ваши 15 мин) Фрукты в сочетании с мясом — давно не в новинку. В этот раз готовим свинину, тушенную с айвой и черносливом. Тушёное мясо получается сочным и нежным, с тонким ароматом айвы и дымной ноткой чернослива. К такому сытному блюду и гарнир может не понадобиться. Продукты (на 2 порции) Свинина (мякоть) – 350 г Айва – ...