Рецепты

 13 порций 55 мин (ваши 30 мин) Оригинальные котлеты из картофельного пюре. Лёгкая сладость крабовых палочек и сливочный вкус сыра гармонично дополняют нежный картофель, делают котлеты более насыщенными и интересными. Продукты (на 13 порций) Картофель – 400 г Крабовые палочки – 150 г Сыр твёрдый – 100 г Яйцо – 1 шт. Чеснок (некрупный) – 7 г (2 зубчика) Мука – ...

Описание приготовления: Простейший рецепт консервированных огурцов на зиму. ВНИМАНИЕ! В ингредиентах представлен список приправ, которые необходимы на всего 1 литр рассола! Консервированные огурцы можно закатывать вместе в помидорами. Только не переживайте, вкус помидоров не перебьет вкус консервированных огурцов, скорее наоборот, дополнит его. Желаю удачи! Назначение: На обед / На праздничный стол / Недорого Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки ...

Описание приготовления: Свекольный уксус применяют в кулинарии как любой другой уксус. Он имеет те же самые полезные свойства, что и свекольный сок. Уксус используют не только в кулинарии, но и как профилактику простудных заболеваний. Если развести 1-2 чайных ложки уксуса в стакане теплой воды получится отличное средство для полоскания горла. Ведь уксус имеет прекрасные антибактериальные свойства и способствует хорошему пищеварению. ...

 3 порции 50 мин (ваши 25 мин) Попробуйте очень интересное и вкусное сочетание – курица с айвой. Куриные бёдрышки благодаря тушению вместе с айвой и репчатым луком получаются сочными, очень мягкими, с лёгкой фруктовой кислинкой, а айва не менее вкусной, чем курица. Имбирь, куркума и паприка добавляют блюду пикантность и яркость. Продукты (на 3 порции) Куриные бёдрышки – 1 кг (6 ...

Гречневую крупу и блюда, приготовленные из нее, вполне можно считать нашей национальной пищей, поскольку в других странах такие кушанья либо вовсе не употребляют, либо используют в редких случаях, насколько мне известно. Действительно, гречка имеет специфических вкус, слегка грубоватую структуру и не самую аппетитную внешность, однако, все это не является проблемой, когда ты с самого раннего детства встречаешь этот зерновой продукт ...

 3 порции 55 мин (ваши 25 мин) Запечённая скумбрия с нежной начинкой из сыра, лука и сметаны. За счёт приготовления в пергаменте все соки сохраняются внутри, рыба получается сочной и мягкой. Лимон вносит нотку свежести и прекрасно оттеняет вкус рыбы. Продукты (на 3 порции) Скумбрия – 450 г (1 шт.) Лук репчатый – 100 г Сыр твёрдый – 50 г Сметана ...

Интересный крем-суп из сладкого батата и корня сельдерея. Разнообразие специй, свежая мята, чеснок и корень имбиря придают супу яркий вкус, который смягчается сливками. Суп получается нежным и ароматным. Продукты Батат – 330 г Сельдерей (корень) – 200 г Имбирь (корень) – 20 г Чеснок – 10 г Сливки – 200 мл Масло оливковое – 30 мл Карри – 1 ч. ...

 4 порции 50 мин (ваши 20 мин) Куриное филе в сочетании с картофелем и тыквой обеспечит полноценный ужин или обед. Ингредиенты блюда предварительно обжариваются, а затем тушатся, что позволяет лучше раскрыть их вкус. Это отличный выбор для семейного меню – просто и быстро. Продукты (на 4 порции) Филе куриных бедер — 400 г Тыква — 400 г Картофель — 450 г ...

Нарезанные шампиньоны, лук и морковь обжариваются на сливочном масле в кастрюле, заливаются водой и недолго варятся. Затем в суп добавляются галушки из яичного теста. С ними и без картофеля получается вполне сытно. А назвали галушки “рваными”, так как от теста можно просто отрывать кусочки и опускать их в кипящий суп. Продукты Шампиньоны – 200 г Морковь – 150 г Лук ...

Описание приготовления: Чудесная домашняя закуска, максимально похожая по внешнему виду и вкусу на покупную. На мой взгляд — это один из самых удачных вариантов икры из кабачков. Рецепт не требует стерилизации, которую так не любят многие хозяйки, а процесс приготовления максимально прост. Хочу отметить, что в данном случае будем использовать не помидоры, а томатную пасту. Такую заготовку можно готовить хоть ...