Рецепты

Хрустящие золотистые корзиночки, свитые из прядей тончайшего теста кадаиф, служат идеальным оформлением для “сердца” рецепта, где сладкий, ароматный сироп из дыни встречается с солёностью феты. Дополненное хрустящими фисташками, блюдо удивляет гармонией вкусов и текстур, оставляя яркое впечатление. Продукты Тесто кадаиф – 200 г Масло сливочное – 125 г Фисташки – 130 г Фета – 100 г • Для сиропа: Дыня ...

Крокеты — это изысканное блюдо французского происхождения, название которого произошло от слова «хрустеть», а связано это с тем, что крокеты обычно панируются в сухарях и обжариваются во фритюре, благодаря чему они приобретают необычайно аппетитную корочку, которая издает задорный хруст в процессе еды. Готовить крокеты можно практически из любых продуктов — мяса, рыбы, морских деликатесов, овощей и сыра, поскольку панировка и ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вяленые томаты. Винный уксус можно заменить яблочным. Лучше всего подойдут плотные мясистые помидоры среднего размера. Например, сорт сливка. Если они недостаточно сладкие, можно при сушке посыпать их немного сахаром. Также в баночку для аромата можно добавить свежий тимьян или розмарин. Вяленые томаты получаются ароматными, с ярким насыщенным вкусом. Их можно подавать, как ...

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Карп фаршируется вкусной начинкой из свежей свёклы, яиц, жареного лука и филе судака. Фаршированная рыба просто отваривается в воде, а затем охлаждается в этом рыбном бульоне. Продукты Карп чищеный – 1,5 кг Филе судака – 300 г Свёкла – 300 г Яйца – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. (260 г) Хрен, ...

 40 мин (ваши 20 мин) Мясные колбаски в натуральной оболочке отвариваются, а затем обжариваются с луком и горчицей. Продукты Купаты сырые – 600 г Лук репчатый – 650 г Масло растительное – 30 г Сахар – 1 ч. ложка Соль – 1/2 ч. ложки Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки Майоран – 1 ч. ложка Горчица зерновая французская – ...

Горячие бутерброды с кукурузой, болгарским перцем, помидорами и сыром — быстрая и вкусная идея для перекуса или завтрака. Хрустящий хлеб и сочная овощная начинка с тягучим сыром создают аппетитное сочетание. Идеально вкусны горячими, прямо из духовки. Продукты Батон – 100 г Кукуруза консервированная – 150 г Сыр моцарелла – 150 г Перец болгарский красный – 130 г Томаты – 190 ...

Нежные, сочные и ароматные зразы, в которых внутри скрывается аппетитный сюрприз – варёные яйца, сыр и свежая зелень. Снаружи они покрываются румяной корочкой, а внутри сочные и мягкие. Это блюдо объединяет простоту приготовления с домашним уютом. Продукты Филе куриное – 550 г Лук репчатый – 220 г Яйца – 3 шт. Масло растительное – 50 мл Сухари панировочные – 60 ...

Шакшука с креветками — это яркое и пряное блюдо с морским характером. Сочные томаты, ароматные специи и нежные яйца идеально дополняются сочными креветками. Легко готовится, но поражает вкусом и внешним видом. Идеально для завтрака или неспешного бранча. Продукты Яйца куриные – 4 шт. Томаты очищенные в собственном соку – 300 г Креветки – 6 шт. Лук репчатый – 125 г ...

 3 порции 45 мин (ваши 10 мин) Рагу с болгарским перцем и сосисками – аппетитное и очень простое блюдо. Болгарский перец сперва обжаривается с сосисками и луком, а затем тушится с помидорами в собственном соку и мёдом. Кисло-сладкий соус удивительно подчёркивает вкус перца, а сосиски и копчёная паприка придают рагу аромат дымка. Продукты (на 3 порции) Перец болгарский – 300 г ...

Икра из баклажанов – ароматная и насыщенная закуска. Запечённые баклажаны вместе с томлёным луком, свежими помидорами, чесноком и зеленью превращаются в нежную овощную пасту, которую подают на хлебе или используют как гарнир. Этот вкус настоящего лета дополняет лёгкий дымный аромат. Продукты Баклажаны – 1,2 кг Помидоры – 450 г Лук репчатый – 150 г Масло растительное – 50 мл Чеснок ...