Рецепты

 4 порции 2 часа 5 мин (ваши 45 мин) Кольраби, фаршированная рисом и мясом, – оригинальное блюдо венгерской кухни. Кольраби сохраняет форму при тушении, а начинка получается сочной и ароматной. Сметанно-овощная подлива придаёт блюду мягкость и насыщенный вкус. Продукты (на 4 порции) Кольраби – 1,9 кг Фарш мясной (свино-говяжий) – 500 г Рис – 70 г Лук репчатый – 170 г ...

 1 час (ваши 30 мин) Классика польской кухни – салатка яжинова (пол. Sałatka Jarzynowa). Этот знаменитый польский салат готовится из варёных овощей, яиц, свежих яблок и солёных огурцов. Благодаря заправке из майонеза, сметаны, горчицы и хрена салат получается кремовым, ароматным и сбалансированным по вкусу, с лёгкой сладостью яблока и пикантной ноткой хрена. Продукты Картофель – 600 г Яйца – 6 ...

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, который как нельзя лучше соответствует концепции моего сайта, а то нередко бывает, что я увлекаюсь трудоемким консервированием или производством вычурных десертов и забываю о том, что в наше занятое время большинство предпочитает сварганить что-то быстрое из подручных продуктов и желательно с впечатляющим результатом. Это может оказаться не такой уж простой задачей, если речь не ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из цветной капусты на зиму. Цветную капусту выбирайте свежую, твердую и хрустящую, без темных пятнышек на соцветиях. По желанию можно добавить в салат мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка, кинза) и мелко порубленный чеснок для аромата. Зимний салат из цветной капусты получается ярким, насыщенным по вкусу, а овощи остаются хрустящими. Основной ингредиент: ...

Очень простое украшение для любых блюд – роза из моркови. Делать розочку из морковки очень просто. Нам понадобится длинная морковь и петрушка, чтобы оттенить розу зеленью. На Новый год 2026, год лошади, закуску или салат с таким украшением оценят не только гости, но и символ года Лошадь.) Продукты Морковь (длинная) Зелень петрушки * Кроме того: Зубочистки Такими розами можно украшать ...

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость 500 мл. Хранить такую заготовку с фасолью нужно только на холоде или в холодильнике. Несмотря на добавленный уксус, являющийся консервантом, фасоль — очень капризный продукт и заготовка может "забродить" в тепле. Выбирайте бобовые быстрого приготовления, которые отвариваются за 40-45 минут. Обязательно заливайте фасоль на ночь горячей водой, чтобы она набухла за 6-8 часов. ...

Торт с вафельной картинкой станет отличным украшением новогоднего стола 2026. Для декорирования торта можно сделать сверху изображение символа года (я тогда делала собачку, в этом году можно лошадку). На готовый торт “Птичье молоко” сверху нужно нанести тонкий слой белкового крема, а затем выложить вафельную картинку. Продукты Для бисквита: Яйца – 4 шт. Сахар – 1 стакан Мука – 1 стакан ...

Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость 500 мл. Помните, что грибы теряют примерно половину своей массы при термической обработке, поэтому на 500 мл. баночку вам потребуется примерно 800 грамм маслят. Если грибы собраны свежими и не слишком крупными, то шляпку маслят можно не счищать, а желательно хорошенько промыть. Равно как и под шляпками, там могут быть сосновые иголки, листья ...

Нижняя часть пирога состоит из теста на молоке с добавлением яиц и подсолнечного масла, в которое вмешиваются кусочки яблок, приправленные корицей. Верхний слой – то же тесто, но без яблок и с большим количеством муки. Завершает пирог корочка карамелизированного в духовке сахара. Продукты Яблоки – 800 г Молоко – 200 мл Масло растительное – 100 мл + для смазывания формы ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат капустный на зиму. По желанию можно добавить в салат пропущенный через пресс чеснок и пару колечек красного перца для пикантности. Салат получается сочным, ароматным и насыщенным по вкусу. Он хорошо разнообразит повседневное меню в зимнее время года, можно подавать его к любому гарниру и блюдам из мяса или птицы. Основной ингредиент: ...