Рецепты

 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Одно из главных рождественских блюд в Чехии – запечённый карп. Рыба наполняется начинкой из обжаренных с луком грибов, и запекается в духовке. Принято считать, что карп символизирует богатство, а присутствие его на праздничном столе принесет в дом благополучие и материальный достаток. Продукты Карп – 1,2 кг Лук репчатый – 140 г Шампиньоны – ...

 9 порций 3 часа 10 мин (ваши 40 мин) В ломтики ветчины заворачиваем салат по типу оливье. Затем заливаем рулетики ароматным бульоном с желатином. Продукты (на 9 порций) Ветчина — 9 ломтиков Картофель — 250 г Яйца — 5 шт. Морковь (по желанию) — 100 г Горошек зеленый консервированный — 50 г Лук-порей — 30 г Огурцы солёные — 100 г ...

 4 порции 30 мин (ваши 25 мин) Фаршированные яйца с салями – простая и вкусная закуска. Для начинки желтки и колбаса салями измельчаются в кремообразную массу. Горчица и паприка добавляют яркие вкусовые и визуальные оттенки. Продукты (на 4 порции) Яйца — 4 шт. Колбаса салями — 30 г Майонез — 45 г (2 ст. ложки с горкой) Сметана жирностью 25% — ...

 4 порции 55 мин (ваши 30 мин) Венгерский чечевичный суп – традиционное блюдо праздничного новогоднего стола. Ведь чечевица, благодаря своей форме, символизирует монеты. В составе супа два обязательных ингредиента – чечевица и сосиски (или колбаски). По этому рецепту суп дополняется картошкой, помидорами, морковью и сельдереем. Конечно же, готовить такой насыщенный и питательный суп можно круглый год. Продукты (на 4 порции) Чечевица ...

Торт «Вузетка» — изысканный десерт с воздушным шоколадным бисквитом, нежным сливочным суфле и яркой ягодной прослойкой. Коржи тщательно пропитываются ароматным кофейным сиропом, торт покрывается гладким шоколадным ганашем и украшается пушистыми взбитыми сливками и шоколадной стружкой. Продукты Бисквит: Яйца — 4 шт. Сахар — 120 г Мука — 80 г Какао порошок — 30 г Ванильный сахар — 8 г Разрыхлитель ...

Любой маленький или большой праздник немыслим без вазы со свежими фруктами на столе, однако, мой опыт показывает, что к концу застольного мероприятия большая часть ее содержимого так и остается нетронутой. Скорее всего это связано с обилием различных изысканных блюд на столе, включая торты и другие сладости к чаю, поэтому, говоря простым и понятным языком, для фруктового ассорти уже не хватает ...

 8 порций 5 часов (ваши 40 мин) Пирог из песочного теста на твороге и сливочном масле с творожно-маковой начинкой и вареньем довольно простой в приготовлении. Нежный желейный слой из варенья и начинка из творога и мака – идеальное сочетание! Готовый пирог легко нарезается после полного остывания, интересно и аппетитно выглядит на срезе. Продукты (на 8 порций) Для теста: Мука — 200 ...

 1 час 30 мин Журек — традиционный польский суп с характерным кисловатым вкусом и приятной густотой, которую придаёт ржаная закваска. В этой версии супа нежная основа сочетает аромат поджаренного лука, пикантность чеснока, пряность перцев и насыщенный вкус полукопчёной колбасы. Сметана делает бульон более мягким и бархатистым, а подача с варёным яйцом превращает блюдо в полноценный сытный обед. Продукты <a href=»//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=177587″>Ржаная ...

 3 порции 45 мин (ваши 40 мин) Борлевес – традиционный венгерский суп на основе белого вина, желтков и сливок с добавлением цедры цитрусовых и пряностей. Суп особо популярен в период рождественских праздников. Продукты (на 3 порции) Вино белое сухое — 500 мл Желтки — 5 шт. Сливки 33% — 200 мл Сахар — 85 г Гвоздика сушёная — 4-5 бутонов Корица ...

 30 мин (ваши 20 мин) Котлеты по этому рецепту готовятся из свежей и квашеной белокочанной капусты. Тмин и паприка придают блюду яркий аппетитный аромат. Даже при отсутствии мяса котлеты получаются очень сытными. Продукты Капуста белокочанная – 570 г Капуста квашеная – 250 г Морковь – 100 г Лук репчатый – 160 г Яйцо – 1 шт. Сухари панировочные – 120 ...