Рецепты

 5 порций 40 мин (ваши 20 мин) Суп с фрикадельками варится без картофеля и сохраняет фигуру стройной. Фрикадельки приготовим из куриного фарша с луком и укропом, сварим их в воде с овощами и зеленью, в конце добавим немного овсяных хлопьев – и лёгкий суп готов! Продукты (на 5 порций) Перец сладкий – 130 г (2 шт.) Лук репчатый – 60 г ...

 5 порций 1 час 35 мин (ваши 1 час 40 мин) Фаршированные луковицы – ароматное и изысканное блюдо, которое способно удивить. Нежные луковицы начиняются сочным мясным фаршем с рисом, дополняются картофельными дольками и заливаются соусом из томатов и бульона. В процессе запекания ингредиенты пропитываются ароматами, образуя гармоничное и эффектное блюдо. Продукты (на 5 порций) Лук репчатый – 800 г Фарш мясной ...

Ризотто с морепродуктами по-гречески — это гармоничное сочетание нежного риса и даров моря, вдохновлённое средиземноморской кухней. Сочное ассорти из креветок, мидий и кальмаров обжаривается на оливковом масле и соединяется с ризотто, приправленным ароматным орегано и лимонным соком. Богатый вкус и простота приготовления покорят. Продукты Рис арборио – 250 г Кальмары – 150 г Мидии очищенные – 100 г Креветки очищенные ...

 40 мин (ваши 20 мин) Картофельный салат с яйцами и огурцами – простое и сытное блюдо. Его основу составляет отварные картофель и яйца, а приятную кислинку добавляют маринованные огурцы. Заправляется салат майонезом. Продукты Яйца – 5 шт. Картофель – 440 г Огурцы маринованные – 220 г Лук репчатый – 120 г (1 шт.) Майонез – 60 г Уксус яблочный 6% ...

Тунец, запечённый с овощами, каперсами и фетой, – это лёгкое и одновременно насыщенное блюдо в средиземноморском стиле. Сочное филе тунца прекрасно сочетается с ароматными овощами, пикантными каперсами и нежной фетой. Отлично подходит для полезного ужина или праздничной подачи. Продукты Филе тунца – 600 г Помидоры – 300 г Лук-шалот – 150 г Морковь – 80 г Масло оливковое – 3 ...

 2 порции 20 мин (ваши 15 мин) Спагетти в сливочном соусе – это всегда вкусно. Пойдём дальше – дополним сливочный соус цитрусовыми нотками, ароматным чесноком и свежей петрушкой. Это превратит обычные макаронные изделия в идеальное блюдо для любителей итальянской кухни и пасты в частности. И что не может не радовать – готовится это блюдо максимально быстро и просто! Продукты (на 2 ...

Маффины с черной смородиной я считаю идеальным вариантом домашнего порционного десерта, поскольку эта замечательная выпечка обладает многочисленными положительными качествами, которые делают ее незаменимой во многих жизненных обстоятельствах. Во-первых, она элементарно просто готовится без использования кухонной техники и всегда получается на отлично даже в том случае, если у вас недостаточно или даже полностью отсутствуют навыки приготовления домашней выпечки, но при этом ...

 8 порций 50 мин (ваши 25 мин) Хрустящее, золотистое слоёное тесто отлично сочетается с начинкой из яблочного повидла и ароматной корицы. Если вы не любите корицу, то просто не добавляйте её. Пирожки готовятся из доступных ингредиентов просто и без лишних хлопот. Продукты (на 8 порций) Тесто слоёное (бездрожжевое) – 500 г Повидло (у меня яблочное) – 150 г Яйцо – 1 ...

 4 порции 1 час 15 мин (ваши 15 мин) Запечённая картошка под сырной корочкой — блюдо довольно популярное. Но его можно разнообразить, если вместо сливок или сметаны взять обычный кефир. За счёт этого блюдо приобретёт приятную кислинку, получится сытным, но не таким калорийным. И что немаловажно, готовится просто и из доступных продуктов. Продукты (на 4 порции) Картофель – 700 г Кефир ...

Ahududu Lokumu — домашний малиновый рахат-лукум с удивительным ярким ягодным вкусом и невероятно нежной, тающей текстурой. Приготовление десерта потребует немного терпения и внимания к соблюдению точных пропорций, но результат — настоящее малиновое чудо, которое станет идеальным дополнением к чашке турецкого кофе или чая! Продукты Пюре из свежей малины (без косточек) – 500 мл Крахмал (у меня кукурузный) – 65 г ...