Рецепты

 3 порции 1 час (ваши 30 мин) Плов с куриными сердечками — сытное и ароматное блюдо. Рассыпчатый рис, мягкие сердечки, сладкий перец и пряные специи создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Благодаря предварительному маринованию сердечки получаются нежными, а добавление сливочного масла придаёт плову мягкость и насыщенность. Продукты (на 3 порции) Сердечки куриные — 650 г Рис длиннозерный пропаренный — 175 г ...

 4 порции 1 час (ваши 40 мин) Сочные тефтели в сметанно-грибном соусе. Готовятся тефтели из индюшиного фарша, а чтобы держали форму при тушении сперва обжариваются до румяности. Соус из шампиньонов, лука и помидоров дополняется сметанной заправкой, так тефтели получаются нежными и мягкими. Горчица и острый перец добавляют лёгкую пикантность. Продукты (на 4 порции) Фарш индюшиный — 500 г Бекон копчёный — ...

Домашние конфеты «Трюфель» готовятся самым простым способом из самых простых продуктов: шоколада, сливок и сливочного масла. Продукты Шоколад горький 80% — 233 г Сливки 33% — 150 мл Масло сливочное — 25 г Ароматизатор «ром» — 2-3 капли Порошок какао для обваливания трюфелей — 25 г Пошаговый фото рецептДомашний шоколадный трюфель Подготавливаем продукты. Шоколад рубим. Складываем в миску. Сливки соединяем ...

Блинчики фаршируются шпинатно-сырной начинкой и запекаются под соусом бешамель с обилием сыра. Блюдо получается очень нежным, сырным и вкусным. Продукты Для теста: Молоко — 400 мл Яйца — 4 шт. Мука — 150 г Соль — 1/2 ч. ложки Сахар — 15 г Масло растительное — 50 мл * Для начинки: Шпинат — 400 г Лук репчатый — 320 г ...

 2 часа (ваши 50 мин) Мясной рулет, приготовленный в виде венка готовится из фарша, с сырной начинкой. Венок оборачивается в ломтики бекона, смазывается медовым соусом и запекается до золотистой корочки. Продукты Фарш филе индейки – 0,5 кг Консервированный горошек – 50 г Кукуруза консервированная – 50 г Сыр мааздам – 100 г Сыр сливочный – 100 г Бекон – 360 ...

Щи – это самое известное и популярное первое блюдо в нашей стране, которое можно отведать в любой столовой, ну и, разумеется, не составляет больших хлопот приготовить его дома для своей семьи. Классические щи из свежей капусты готовятся совсем не сложно и их основу составляет всего лишь несколько самых распространенных и недорогих овощей. Однако, такой простой состав щей имеет и обратную ...

 4 порции 45 мин (ваши 25 мин) Лёгкий, но при этом питательный сливочный грибной суп. Для приготовления используется микс шампиньонов и вёшенок. Суп имеет насыщенный грибной вкус и аромат благодаря недолгому тушению грибов с обжаренным луком и вином. Сливки и сметана придают кремовость и сытность, а паприка, тимьян и чеснок – цвет и лёгкую пикантность. Продукты (на 4 порции) Грибы (шампиньоны ...

Щи — это одно из самых известных блюд среди традиционных угощений, относящихся к русской кухне, поэтому я уже не раз писала о нем на страницах этого сайта да и впредь не собираюсь останавливаться, поскольку тема бюджетной, доступной и к тому же полезной еды для всех нас является наиболее актуальной. Не вызывает никаких сомнений, что все эти качества характерны для щей, ...

Турецкая интерпретация чизкейка готовится не на жирном сливочном сыре, а на густом натуральном йогурте, благодаря чему десерт получается особенно нежным. Невероятно лёгкий, пористый и деликатный десерт обладает интенсивными ароматом и вкусовым акцентом цитрусов, ведь они присутствуют и в тесте, и в сладком сиропе, которым чизкейк пропитан. Продукты Яйца — 4 шт. Йогурт натуральный (у меня турецкий) — 400 г Сахар ...

Хрустящие пирожки из теста фило с начинкой из тыквы, вяленых томатов и феты – это гармония сладковатых и солоноватых нот. Тонкая корочка и сочная начинка делают блюдо особенно аппетитным. Изысканный вкус со средиземноморским акцентом превращает каждое пирожок в маленькое гастрономическое путешествие. Продукты Тесто фило – 400 г Тыква (очищенная) – 600 г Помидоры вяленые – 10-12 шт. Масло пряное (из-под ...