4 порции 55 мин (ваши 40 мин) Эффектные лодочки из баклажанов. Для начинки мясной фарш обжаривается с луком, помидорами и мякотью баклажанов. Сливочно-яичная заливка придаёт блюду нежность и сочность, а пармезан добавляет яркий насыщенный вкус. Продукты (на 4 порции) Баклажаны – 500 г Говядина (мякоть) – 300 г Помидор – 150 г Лук репчатый – 120 г Чеснок – 10 г ...
Читать далее »Рецепты
Малосольные огурцы быстрого приготовления в кастрюле
Описание приготовления: Для приготовления малосольных огурчиков потребуется потребуется всего несколько часов и минимум усилий. Огурцы по этому рецепту получаются с приятным хрустом, сочные и ароматные — очень вкусно! Для приготовления берите огурцы небольших размеров, желательно молодые и с пупырчатой кожицей, так они будут лучше хрустеть. Обязательно попробуйте их, чтобы огурцы не горчили и закуска порадует вас своей пикантностью и особенным ...
Читать далее »Борщ с баклажанами и говядиной
6 порций 2 часа (ваши 1 час) Красный борщ на говяжьем бульоне, густой и очень ароматный. Баклажаны, а также помидоры и сладкий перец очень хорошо дополняют борщ, делают его вкус богаче и насыщеннее. Продукты (на 6 порций) Говядина (мякоть) – 300 г Свёкла – 250 г Баклажаны – 300 г Капуста белокочанная – 200 г Помидоры – 200 г Перец болгарский ...
Читать далее »Варенье из апельсинов и лимонов
Описание приготовления: Варенье из апельсинов и лимонов — это солнечное лакомство с ярким цитрусовым вкусом и лёгкой кислинкой. Оно не только поднимает настроение зимой, но и отлично сочетается с тостами, блинами, творогом или добавляется в выпечку как ароматная начинка. Такое варенье можно готовить небольшими порциями, ведь апельсины и лимоны у нас в магазинах продаются круглый год. Основной ингредиент: Фрукты / ...
Читать далее »Шоколадный торт с глазурью (в микроволновке)
Готовится в микроволновой печи 8 порций 1 час 20 мин (ваши 25 мин) Невероятно шоколадный торт можно приготовить за короткое время в микроволновой печи. Торт влажный, словно пропитанный сиропом, рыхлый, по вкусу и аромату – благородно-шоколадный. И что удивительно – в тесте нет молока, сливочного масла и даже яиц! Волшебство! А для того, чтобы торт имел совершенный вид и вкус, зальём его ...
Читать далее »Фаршированные куриные окорочка с кабачком
Фаршированные куриные окорочка с кабачком — небанальный способ приготовить привычные продукты. Косточки внутри окорочка удаляются почти полностью и получившееся пространство заполняется фаршем и измельчёнными кабачками. В конце запекания окорочка посыпаются сыром, что придаёт дополнительную аппетитность. Такое горячее блюдо прекрасно подойдёт для праздника. Продукты Куриные окорочка — 900 г (2 шт.) Лук репчатый (небольшой) — 110 г (1 шт.) Кабачки — ...
Читать далее »Рулетики из лаваша, с баклажанами и сыром
3 порции 40 мин (ваши 20 мин) Быстрый способ приготовить вкусную закуску или перекус. Обжаренные до мягкости баклажаны, тянущийся сыр и ароматный чесночный соус заворачиваются в тонкий лаваш. Рулеты нарезаются на порционные кусочки, окунаются в яйцо и обжариваются до хрустящей корочки. Продукты (на 3 порции) Лаваш – 2 листа (размером 36х40 см) Баклажаны – 700 г Сыр твёрдый – 100 г ...
Читать далее »Икра кабачковая на сковороде
Описание приготовления: Икра готовится быстро и просто, главное — сначала поджарить луковую нарезку, чтобы она приобрела золотистый цвет и томный вкус, а лишь затем добавлять кабачки и томаты. Томаты — в самом конце, так как кабачковая нарезка тоже должна слегка подрумяниться, пропитаться растительным маслом. По желанию вы можете добавлять натертую морковь, стеблевой сельдерей, петрушку или укроп. Чеснок можно добавить сушеный ...
Читать далее »Ретеш (штрудель по-венгерски) с яблоками и маком
6 порций 1 час 40 мин (ваши 1 час) Ароматный ретеш (венг. rétes) – один из вариантов венгерского штруделя. Тонкое хрустящее тесто и ароматная сочная начинка делают этот десерт не только вкусным, но и по-настоящему домашним. Лёгкая кислинка яблок, сладость мёда и вкус мака покоряют простотой и богатством вкуса. Продукты (на 6 порций) Для теста: Мука – 400 г + 20 ...
Читать далее »Компот с абрикосами, персиками, сливами и клубникой
Освежающий компот из персиков, слив, абрикосов, клубники и мяты – прекрасный способ утолить жажду в летний день. Напиток получается ароматным, насыщенным и в меру сладким. Подавайте его охлаждённым, с кубиками льда и листочками мяты и наслаждайтесь натуральной фруктовой свежестью в каждом глотке. Продукты Вода – 1,5 л Персики – 250 г Сливы – 160 г Абрикосы – 150 г Клубника ...
Читать далее »