Рецепты

Описание приготовления: Рыжики очень похожи на волнушки, но имеют более яркий цвет. В отличие от многих грибов их не нужно замачивать перед засолкой и лучше их не мыть, чтобы грибы не взяли лишнюю воду. После того как рыжики просолятся, их можно плотно разложить по банкам, закрыть и убрать в холодное место на хранение. Банки лучше всего закрывать капроновыми крышками, чтобы ...

 9 часов (ваши 1 час) Сделать вкус шоколадного чизкейка более оригинальным можно с помощью добавления чернослива. Духовка понадобится только для выпекания основы, затем чизкейк застывает в холодильнике. Удачное сочетание шоколада и чернослива придаёт десерту насыщенность. Продукты Для основы: Печенье песочное шоколадное – 200 г Масло сливочное – 30 г * Сыр сливочный – 425 г Сахар – 100 г Сливки ...

Описание приготовления: Для высокой пользы сушеных ягод красной рябины, их нужно вовремя собрать. Правильное время сбора, когда ягоды полностью созреют и нальются. Если в хозяйстве нет электросушилки, это можно сделать в обычной духовке. Для этого подготовленные ягоды разложите на противне с пергаментом в тонкий слой. Сначала подвяльте ягоды при температуре 50 градусов в течение 15 минут. Затем доведите температуру до ...

 9 порций 30 мин (ваши 15 мин) Песочное печенье «Косички» сладкое и ароматное. Добавление лимонной цедры придаёт приятную свежесть и цитрусовые нотки. Песочное тесто замешивается быстро и легко, а затем делится на небольшие кусочки, которые формируются в интересные косички. Вкусное и привлекательное печенье «Косички» можно подавать на праздники или просто как домашнее угощение. Продукты (на 9 порций) Масло сливочное – 125 ...

Описание приготовления: Чтобы заготовить на зиму помидоры со свеклой, понадобятся плотные спелые помидоры, сорт "сливка" просто идеален для этой заготовки. Также понадобится свекла, морковь и лук, из специй можно положить перец душистый и черный, соль и сахар. Рецепт без стерилизации, методом двойной заливки. Такая заготовка отлично хранится всю зиму, не теряет цвета или вкуса. Пробуйте! Основной ингредиент: Овощи / Помидор ...

 3 порции 50 мин (ваши 40 мин) Это яркое овощное блюдо сочетает в себе вкусы и ароматы грузинской кухни – насыщенный вкус баклажанов, свежесть помидоров, пряность кинзы, хмели-сунели и чеснока, а также ореховые нотки. Баклажаны обжаривают до золотистой корочки, что придаёт им особую глубину вкуса. Продукты (на 3 порции) Баклажаны – 430 г Лук репчатый – 100 г Помидоры – 250 ...

Описание приготовления: Итак, я всегда заранее стерилизую банки и крышки. Никогда не знаешь, сколько точно получится баночек, сколько войдет в банку томатов, поэтому делаю с запасом. Если у вас маленькие зеленые помидоры, то можно сделать не три, а две заливки, им достаточно. У меня крупные, поэтому кипятком заливаю 3 раза и выдерживаю по 20 минут. Я буду делать острые помидоры, ...

Яичница-болтунья с шпинатом, молоком и сыром, в которой шпината больше, чем яиц, используется в качестве начинки для слоёного тарта из готового бездрожжевого теста. После выпечки за счет яиц начинка стабилизируется, и тарт прекрасно разрезается на порции. Продукты Тесто слоёное бездрожжевое – 250 г Шпинат (у нас замороженный) – 400 г Молоко – 200 мл Яйца – 2 шт. Сыр твёрдый ...

Описание приготовления: Готовится клубничный джем без сахара. Сахар заменяет натуральный мед, который в сто раз полезней и вкусней обычного сахара. Готовится клубничный джем довольно быстро. В общей сложности на приготовление уходит час времени, а получается клубничного джема из указанных ингредиентов около 5-6 пластиковых баночек или около 8 пластиковых стаканчиков. Очень люблю этот рецепт и постоянно обращаюсь к нему, и вам ...

Сдобные булочки с грушами получаются по-настоящему домашними, очень мягкими, воздушными. И сочная грушевая начинка. Начинку можно менять, особенно в сезон ягод и фруктов, и у вас будет каждый раз новый вкус. Рецепт булочек из дрожжевого теста простой, рекомендую приготовить такие чудесные булочки к чаю. Продукты Мука пшеничная – +/-500 г Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г (20 г прессованных) Сахар ...