Рецепты

 7 порций 55 мин (ваши 35 мин) Фарш значительно экономит время приготовления супа. Не нужно делать из фарша фрикадельки — он просто обжаривается вместе с овощами. Суп густой, сытный. Отличное блюдо для аппетитного обеда! Продукты (на 7 порций) Фарш мясной (свино-говяжий) — 380 г Помидоры — 450 г Капуста белокочанная — 400 г Перец сладкий — 250 г Морковь — 100 ...

Фасолевый салат с брынзой — сытное и гармоничное блюдо с выразительным вкусом. Мягкий картофель и нежная фасоль создают плотную основу, солоноватая брынза добавляет характер, а маринованные грибы – выразительную кисло-пряную ноту. Красный и зелёный лук придают салату свежесть и лёгкую остроту, а заправка из оливкового масла и лимонного сока объединяет ингредиенты в цельный, сбалансированный салат. Продукты Картофель — 280 г ...

 15 мин (ваши 30 мин) Печенье «Лисички» — оригинальное домашнее лакомство в виде грибочков. Благодаря обжариванию во фритюре печенье получается с хрустящей золотистой корочкой и нежной, слегка рассыпчатой текстурой, напоминающей песочное тесто. Куркума придаёт тёплый оттенок, а ваниль и лёгкая нотка коньяка — приятный аромат. Продукты Мука — 140-150 г Желтки яичные — 2 шт. Молоко — 20 мл Сахар ...

 1 час 10 мин (ваши 25 мин) Сытная чешская запеканка из крупных макарон с ветчиной и сыром под нежной яично-сливочной заливкой. Готовится просто и быстро. Получается мягкой и сочной внутри, а сверху покрывается аппетитной румяной сырной корочкой. Продукты Макароны (феттучини, тальятелле) – 200 г Ветчина – 250 г Лук репчатый – 140 г Сыр твёрдый – 80 г Яйца – ...

Ленивые вареники из картофеля с брынзой — простое и очень ароматное блюдо. Нежное картофельное тесто с добавлением чуть солоноватой брынзы формируется быстро и отваривается до мягкости, сохраняя воздушную текстуру. Подаются вареники с соусом из сметаны, чеснока и свежей зелени, который подчёркивает вкус блюда и добавляет ему свежую ароматную нотку. Продукты Картофель — 800 г Брынза — 120 г Яйца — ...

Суп с копчёными рёбрышками, фасолью и овощами — согревающее первое блюдо с выразительным ароматом копчения. Бульон впитывает вкус копчёных рёбрышек, фасоль делает суп густым и сытным, а овощи добавляют мягкость и баланс. Продукты Рёбрышки копчёные — 400 г Фасоль консервированная — 300 г Помидоры — 360 г Перец болгарский — 250 г Лук репчатый — 160 г Морковь — 180 ...

 2 часа 20 мин (ваши 20 мин) Луковый суп по-чешски (Cibulačka) – это простое блюдо, в котором главный акцент сделан на вкус медленно томлёного лука. В отличие от французского варианта, этот суп готовится без вина, но получается насыщенным, ароматным и очень согревающим. Продукты Лук репчатый – 1 кг Масло сливочное – 80 г Масло оливковое – 15 мл Тмин молотый ...

Пицца является одним из самых популярных видов блюд во всем мире, поэтому мы давно привыкли лакомиться ею в абсолютно разных ситуациях — то покупая в качестве перекуса «на бегу» в уличных точках быстрого питания, то чинно и не спеша поедая с красивой посуды в фешенебельных ресторанах. Кроме того, эта выпечка давно и прочно лидирует в списках курьерской доставки, и благодаря ...

 3 порции 40 мин (ваши 30 мин) Нежные кусочки куриного мяса тушатся с картофелем, морковью и луком в ароматном бульоне, загущённом мукой. Получается сытное и вкусное рагу к обеду или ужину. Продукты (на 3 порции) Курица (у меня филе бедрышек и голеней) — 400 г Картофель — 450 г Масло оливковое — 2 ст. ложки Морковь — 200 г Лук репчатый ...

 3 порции 2 часа 20 мин (ваши 35 мин) Говядина сначала тушится с луком, чесноком и специями, благодаря чему становится особенно мягкой. Затем к мясу добавляются овощи и грибы, а финальный штрих — запекание под слоем сыра, который образует румяную, аппетитную корочку и усиливает вкус всего блюда. Продукты (на 3 порции) Говядина (я использовала огузок, можно использовать и другие части) — ...