Рецепты

 10 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Булочки синнабон можно приготовить быстрее, если использовать готовое слоёное дрожжевое тесто. В духовке витые булочки с безумно ароматной сахарно-коричной начинкой покрываются лёгкой хрустящей корочкой. Для глазури задействован кремовый маскарпоне, который придаёт булочкам невероятную сливочную нотку. Продукты (на 10 порций) Слоеное-дрожжевое тесто — 600 г Сахар — 70 г Корица — 15 г ...

 6 порций 30 мин (ваши 20 мин) Интересные бутерброды с крабовыми палочками, сыром и ананасами. Крабовые палочки и два вида сыра натираются на тёрке, смешиваются с мелкими кусочками ананасов и выкладываются на подсушенные ломтики хлеба. Украшаются бутерброды “цветочками” из ананасов и маслин, благодаря которым закуска приобретает праздничный вид. Продукты (на 6 порций) Ананасы консервированные — 150 г Крабовые палочки — 100 ...

Этот творожный пудинг из польской кухни напоминает нашу запеканку. Такой пудинг готовится с отварным картофелем и с добавлением цедры апельсина и миндаля. Получается вкусно и ароматно, при этом картофель вовсе не ощущается. Продукты Творог – 200 г Картофель варёный – 50 г Масло сливочное – 35 г Яйца – 2 шт. Сахарная пудра – 75 г Апельсин (цедра) – 1 ...

 40 мин Несладкая выпечка из песочного теста на сливочном масле и молоке с добавлением сыра чеддер. Готовые сырные булочки смазываются чесночным маслом с зеленью. Отличная замена хлебу или пампушкам с чесноком. Продукты Масло сливочное – 140 г Сыр чеддер – 170 г Молоко – 150 мл Мука – 280 г Разрыхлитель – 2 ч. л. Сахар – 2 ч. л. ...

Творожные кольца – это необыкновенно вкусные, аппетитные и изысканные пирожные, которые наверняка каждый из вас хотя бы один раз пробовал в своей жизни, поскольку они очень популярны и распространены в нашей стране с дальних времен и сейчас продаются практически в любой пекарне, супермаркете и тем более в кондитерском магазине. Я думаю, что те из вас, кто застал советские времена хотя ...

 35 мин (ваши 10 мин) Рыбный салат с овощами и плавленым сыром обладает ярким вкусом и ароматом. Для повседневного стола или торжественного ужина такое блюдо отлично подходит. За время варки яиц и моркови можно успеть подготовить остальные ингредиенты. Просто, быстро и вкусно. Продукты Рыба консервированная (сайра, скумбрия, горбуша) – 240 г Яйца – 2 шт. Сыр плавленый – 70 г ...

По составу это блюдо напоминает рататуй, но помимо баклажанов, кабачков, помидоров и сладкого перца добавляются ещё и грибы. Овощи сперва обжариваются с грибами, а затем выкладываются в половинки сладкого перца и запекаются. Вкусно и ароматно. Продукты Перец болгарский – 500 г (4 шт.) Баклажан – 350 г Кабачок – 400 г Лук репчатый – 150 г (1 шт.) Шампиньоны – ...

 2 порции 1 час 45 мин (ваши 45 мин) Густой и наваристый суп-гуляш из говядины с картошкой, луком, помидором и паприкой. По этому рецепту в конце приготовления в гуляш добавляются чипетке – мучные клёцки. Продукты (на 2 порции) Говядина (лопатка, грудинка) – 300 г Картофель – 400 г Лук репчатый – 200 г Помидор – 150 г Мука – 100 г ...

Фаршированная скумбрия (тур. uskumru dolmasi) – популярное турецкое блюдо. Обычно кожа скумбрии начиняется и запекается. Данный вариант – проще. Из рыбного фарша, обжаренного с луком, орехами, изюмом и зеленью, формируют продолговатые котлеты, которые панируют в сухарях и обжаривают до румяной корочки. Получится закуска, похожая на рыбные палочки. Продукты Скумбрия – 750 г (1 шт.) Лук репчатый – 500 г Яйцо ...

Турецкая сладость из заварного теста жарится во фритюре, а затем сразу же погружается в сироп. Остывая, тулумба покрывается сладкой глянцевой корочкой. Продукты Масло сливочное – 60 г Яйца – 3 шт. Вода – 150 мл Мука – 300 г Крахмал (картофельный) – 20 г Соль – 0,5 ч. ложки * Для сиропа: Сахар – 500 г Вода – 300 мл ...