Рецепты

 6 порций 40 мин (ваши 40 мин) Эти аппетитные румяные пончики из творожного теста получаются пышными, воздушными и очень пористыми внутри. Золотистая корочка долго сохраняет пончики свежими, а добавление мака придаёт творожным шарикам оригинальность и изюминку. Продукты (на 6 порций) Творог – 350 г Мука – 200 г + для посыпания поверхности Яйца – 2 шт. Сахар – 3 ст. ложки ...

 1 час 20 мин (ваши 20 мин) Свиные рёбра, тушенные с капустой и фасолью, – полноценное сытное блюдо с потрясающим ароматом. Рёбра сперва обжариваются, а затем тушатся с белокочанной капустой, фасолью и помидорами. Продукты Рёбра свиные – 700 г Капуста белокочанная – 400 г Фасоль консервированная – 220 г Помидоры – 200 г Лук репчатый – 90 г (1 шт.) ...

Описание приготовления: Черемша с салом на зиму — это оригинальная и сытная заготовка, которая станет отличным дополнением к домашнему меню в холодное время года. Ароматная черемша в сочетании с нежным салом создаёт гармонию вкусов, которая идеально подойдёт для бутербродов, закусок или как самостоятельное блюдо. Лёгкая пикантность черемши и насыщенность сала делают эту заготовку универсальной и невероятно вкусной. Простота приготовления и ...

 6 порций 1 час 20 мин (ваши 20 мин) Сегодня предлагаю приготовить нежный кекс с кислинкой ревеня и ароматом цедры, очень вкусный и совсем не хлопотный. Продукты (на 6 порций) Масло сливочное (размягчённое) – 110 г + для смазывания формы Йогурт натуральный – 70 г Яйца – 2 шт. Сахар – 250 г Мука – 220 г (1,5 стакана ёмкостью 250 ...

Туршу (тур. sebze turşusu) – это турецкая закуска из овощей, которые заливаются пряным маринадом с уксусом, солью и сахаром, а затем выдерживаются в течение недели или дольше. Овощи получаются хрустящими, пикантными, с лёгкой кислинкой. Продукты Капуста цветная – 450 г Лук репчатый (у нас красный) – 250 г Морковь – 400 г Перец сладкий – 400 г Огурцы (небольшие) – ...

Вместо хлеба испечём лепёшки из дрожжевого теста с добавлением натурального йогурта. Вмешаем в тесто по полпучка кинзы, укропа и зелёного лука. В пору, когда травка зеленеет, пускай даже хлеб будет витаминным!) Продукты Мука – 150 г Вода – 70 мл Йогурт натуральный, без добавок – 15 г Масло растительное – 15 мл Дрожжи сухие – 5 г Кинза – 30 ...

 6 порций 1 час 30 мин (ваши 40 мин) В этом рецепте классическое сочетание картофеля и курицы дополняется болгарским перцем, помидорами и двумя видами сыра – фетой и моцареллой. Запеканка получается сытной, ароматной и аппетитной. Продукты (на 6 порций) Картофель — 500 г (очищенный) Куриные ножки — 525 г Фета — 100 г Лук репчатый — 180 г Яйца — 4 ...

 1 порция 15 мин (ваши 10 мин) Омлет на молоке с добавлением творога замечательно дополняют яркие и сладкие кусочки кураги. Прекрасный завтрак для взрослых и детей! Продукты (на 1 порцию) Творог – 100 г Яйца – 2 шт. Курага – 40 г Сахар – 1 ст. ложка без горки Молоко – 2-3 ст. ложки Ванилин – 1 щепотка или ванильный сахар ...

 9 порций 1 час 45 мин (ваши 1 час 45 мин) Эстерхази – это известный венгерский торт, который готовится из тонких коржей из белков и фундучной муки с масляно-заварным кремом. Сверху торт покрывается шоколадной глазурью, под которой спрятана прослойка из абрикосового джема. В этом рецепте торт имеет прямоугольную форму и разрезается на пирожные. Продукты (на 9 порций) Для коржей: Яичные белки ...

Сладкие булочки из сдобного дрожжевого теста с сочной начинкой из карамелизированных яблок с изюмом. Тесто для булочек, известное под названием “водолаз”, интересно тем, что для расстойки помещается в пакет, который затем закрывается и погружается в тёплую воду. Продукты Для теста: Масло сливочное (размягчённое) – 40 г Молоко – 100 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 40 г Мука – ...