Рецепты

Язык – это самый известный и, безусловно, деликатесный субпродукт, без которого многие не мыслят празднование Нового года, ведь наши семейные традиции подчас диктует старшее поколение, выросшее в советские времена, когда язык считался одним из характерных праздничных атрибутов. Надо заметить, что это вполне закономерно, а вовсе не следует из вынужденных условий дефицита или нищеты, поскольку благодаря уникальному вкусу даже обычный отварной ...

 6 порций 55 мин (ваши 20 мин) Кусочки куриного филе смешиваются с сыром, сметаной, горчицей и приправами. Затем курица в ароматом соусе выкладывается на стейки из цветной капусты, а завершают композицию кружочки помидора и сыр. Такое яркое и аппетитное блюдо станет украшением любого стола. Продукты (на 6 порций) Капуста цветная – 1,5 кг Куриное филе – 450 г Помидоры – 300 ...

Торт «Красный бархат», или на языке оригинала «Red Velvet cake» является одним из самых известных и поистине выдающихся кондитерских произведений, рожденных североамериканской кулинарной культурой. Название данного десерта непосредственно связано с тем, что в тесто для него добавляют красный краситель и при декорировании торт полностью обсыпают красной бисквитной крошкой, благодаря чему он визуально приобретает красивое бархатное покрытие. Надо заметить, что в ...

 4 порции 1 час 20 мин Мамалыга из кукурузной муки с тёртым сыром, обжаренная в виде галушек до румяности. Продукты (на 4 порции) Мука кукурузная – 1,5 стакана Вода – 2,5 стакана Сыр – 100 г Соль – 0,5 ч. ложки Яйцо – 1 шт. Сухари панировочные – Масло растительное и/или сливочное – 30 г Пошаговый фото рецептМамалыга с сыром, обжаренная ...

 20 мин Простая и оригинальная новогодняя закуска – в виде снеговиков среди ёлочек – отлично “разогреет” аппетит перед новогодним застольем. Готовится закуска из сыра и яиц, с чесноком, майонезом и свежей зеленью. Продукты Сыр твердый – 100 г Сыр адыгейский – 150 г Сыр плавленый (например, с грибами) – 100 г (1 шт.) Брынза – 150 г Яйца вареные – ...

 5 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Запеканка из квашеной капусты, мясного фарша и риса – это идеальный питательный вариант блюда для всей семьи, который подойдет как на обед, так и на ужин. Запеканка получается очень сытной, небольшая её порция сполна насытит любителя капустно-мясных блюд. Продукты (на 5 порций) Капуста квашеная – 500 г Фарш свино-говяжий – 400 г ...

 5 порций 1 час (ваши 30 мин) Постное блюдо, которое порадует сочностью и приятным вкусом, – зразы из риса с грибной начинкой. Готовятся такие сытные котлеты из минимального набора простых продуктов. Нежный рис, ароматные грибочки и румяная корочка делают блюдо очень аппетитным. Продукты (на 5 порций) Рис круглозёрный – 100 г Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 90 г (1 ...

 20 мин (ваши 20 мин) Закусочные шарики с крабовыми шариками, плавленым сыром и красной рыбой готовятся несложно, а их вкус невероятно нежный. Ингредиенты соединяются и перемешиваются, затем скатываются шарики и обваливаются в измельчённом укропе. Продукты Крабовые палочки – 200 г Рыба красная слабосолёная – 180 г Сыр плавленый – 140 г Чеснок – 15 г (2-3 зубчика) Майонез – 70 ...

Слоёный салат, украшенный к Новому году 2025 змейкой из огурца, симпатичный и вкусный. Обжаренное куриное филе, свежий огурец, яблоко, сыр и маринованный лук отлично сочетаются. Салат впечатлит ваших гостей и создаст праздничное настроение за новогодним столом. Продукты Филе куриное – 240 г Яблоки – 150 г Огурец (небольшой) – 100 г Сыр твердый – 100 г Яйца – 2 шт. ...

 50 мин (ваши 30 мин) Тонкое, хрустящее тесто и сочная начинка из фарша с луком и нежной моцареллой. Бездрожжевое тесто замешивается на воде и майонезе. Фарш используется куриный, но можно выбрать любой. Формируются пирожки в виде рулетиков. Жарятся недолго – начинка уже готова. Исключительно аппетитные! Продукты Для теста: Мука – 350-370 г Вода – 200 мл Майонез – 65 г ...