Рецепты

Постный рассольник с грибами и рисом – лёгкий, яркий, благодаря овощам, с замечательной кислинкой солёных огурцов. Овощная зажарка для рассольника готовится со сладким перцем и шампиньонами. Зелёный лук дополняет аромат и вкус супа. Продукты Шампиньоны – 200 г Рис – 70 г Огурцы соленые – 150 г Картофель – 300 г Перец болгарский – 220 г (1 шт.) Лук репчатый ...

Суп на курином бульоне варится без овощной зажарки, с картофелем и тёртой морковью, но без лука. Кукурузная крупа придаёт супу густоту. Зелёный горошек добавляет сытности. Продукты Куриное бедро – 200 г Картофель – 200 г (2 шт.) Крупа кукурузная – 50 г Горошек зелёный – 50 г Лук репчатый – 70 г (1 шт.) Морковь – 70 г (1 шт.) ...

 3 порции 1 час (ваши 20 мин) Популярная картофельная запеканка с неожиданным ингредиентом – морским коктейлем. Морепродукты выкладываются между слоями отваренного картофеля, а дополняет всё кремовый сырно-молочный соус. Запеканка получается сытной, с насыщенным сливочным вкусом. Продукты (на 3 порции) Картофель – 560 г Морепродукты (морской коктейль) – 400 г Сыр твёрдый – 150 г Лук репчатый – 120 г Чеснок (некрупный) ...

Основу для пиццы можно сделать из чечевичного пюре с пряностями. Она получается хрустящей и прекрасно гармонирует с начинкой из шампиньонов, сладкого перца, красного лука и консервированной кукурузы. Пикантную нотку добавит острый перец. Продукты Чечевица красная мелкая – 120 г Соль – 1 г Перец чёрный молотый – 1 г Приправа “Для курицы” – 2 г Чеснок сушёный молотый – 2 ...

 12 порций 40 мин (ваши 20 мин) Отварной рис смешивается с тёртыми крабовыми палочками и сыром, а для связывания добавляются яйцо и мука. Поскольку основные ингредиенты уже готовы, жарятся котлеты быстро, приобретая аппетитную румяную корочку. Они получаются нежными и невероятно вкусными. Продукты (на 12 порций) Рис круглозёрный – 150 г Крабовые палочки – 120 г Сыр твёрдый – 50 г Яйцо ...

Паштет из куриной печени по этому рецепту готовится на сливочном масле и сливках, без овощей, с добавлением только лишь обжаренного чеснока. Вкус паштета бесподобный: невероятно нежный, изысканный, со сливочными нотками. Это очень вкусно! Продукты Куриная печень – 500 г Масло сливочное – 200 г Сливки 10-15% – 100 мл Чеснок – 2-3 зубчика Соль – по вкусу Перец черный молотый ...

 6 порций 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Стожки – оригинальный вариант котлет с начинкой, к которым не требуется гарнир! Стожки готовятся с различными видами начинок. По данному рецепту в качестве начинки используется тёртая отварная свёкла, а сверху – аппетитная шапочка из моцареллы. Стожки со свёклой получаются сочные, сытные и очень вкусные! Продукты (на 6 порций) Фарш свино-говяжий (или свиной) ...

 1 час 10 мин (ваши 25 мин) Очень удачное сочетание отварного риса басмати с обжаренными с луком шампиньонами, сладким перцем, сочными помидорами и ароматным розмарином. Для приготовления риса с грибами и овощами в духовке понадобится овощной бульон, но это особо не усложнит рецепт – бульон из моркови, лука и сельдерея варится просто и недолго. Продукты Рис басмати – 200 г ...

 6 порций 1 час 45 мин (ваши 1 час) Продукты простые, но приготовление запеканки не совсем обычное. Из картофеля, сельдерея и моркови сперва готовится пюре с добавлением сыра. Затем между слоями овощного пюре выкладывается фарш, обжаренный с грибами, луком, чесноком и помидорами. Хлебная крошка, смешанная с тертым сыром, делает поверхность запеканки слегка хрустящей и очень аппетитной. Продукты (на 6 порций) Картофель ...

 2 порции 1 час (ваши 30 мин) Гречка отваривается отдельно. Куриное филе обжаривается с грибами и луком. После этого продукты выкладываются в форму слоями, добавляется сметана и тёртый сыр. После запекания в духовке получается отличное полноценное блюдо. Продукты (на 2 порции) Куриное филе – 150 г Шампиньоны – 100 г Крупа гречневая – 70 г Сметана – 150 г + для ...