Рецепты

 4 порции 25 мин (ваши 25 мин) Жареные пирожки из лаваша с вишней сочетают в себе тонкую хрустящую корочку и сочную вишневую начинку. Ароматная начинка из вишни легко заворачивается в тонкий лаваш, затем пирожки обжариваются до золотистой корочки. Они отлично подходят для быстрого угощения, домашнего чаепития или перекуса в течение дня. Продукты (на 4 порции) Вишня без косточек (замороженная) – 300 ...

 3 порции 30 мин (ваши 30 мин) Немного изменим традиционный рецепт драников, добавив интересный акцент в виде крабовых палочек и укропа. Лёгкость и сочность крабовых палочек, свежесть укропа и румяная корочка создают идеальный баланс, который порадует как любителей картофеля, так и ценителей оригинальных вкусовых сочетаний. Продукты (на 3 порции) Картофель — 400 г Крабовые палочки — 200 г Укроп свежий — ...

Баранина, тушенная с картофелем и луком-шалот, – интересное блюдо греческой кухни, которое и знакомо, и знакомит с новыми вкусовыми нотками. Пряности, лимон, вино, горчица и оливковое масло делают своё аппетитное дело на славу. Продукты Баранина – 800 г Картофель – 800 г Лук шалот – 150 г Вино белое – 100 г Горчица – 1 ст. ложка Лимон – 0,5 ...

Постные пирожки из тонкого дрожжевого теста с отварной картошкой, предварительно обжаренной с луком. Поскольку тесто расстаивается в холодильнике, процесс брожения искусственно замедлится. Несмотря на то, что тесто подойдёт и станет воздушным, пирожок получится с тонкой оболочкой. Продукты Для теста: Масло растительное – 60 мл Вода – 80 мл Сахар – 40 г Мука – 300 г Дрожжи сухие – 6 ...

 4 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Рёбрышки маринуются в томатно-яблочном соусе с душистыми пряностями, соевым соусом и лимонным соком. При запекании каждое рёбрышко покрывается аппетитной кисло-сладкой томатной корочкой. Благодаря медленному запеканию мясо получается невероятно нежным и легко отделяется от костей. Продукты (на 4 порции) Рёбра свиные – 700 г Яблоки – 200 г или яблочное пюре – 70 ...

 4 порции 30 мин (ваши 30 мин) Это блюдо прекрасно сочетает в себе нежное рыбное филе и пикантность перца чили. Кусочки минтая обваливают в муке, окунают в яичную смесь и обжаривают с колечками чили. Подаётся жареный минтай с соусом на основе соевого соуса, мёда и кунжута. Продукты (на 4 порции) Минтай (филе) — 400 г Яйца — 2 шт. Желток — ...

 3 порции Простой салат из картофеля в мундирах и стручковой фасоли. Всё, что нужно, – это отварить картофель и фасоль и заправить майонезным соусом. Продукты (на 3 порции) Картофель – 300 г Фасоль стручковая (у нас замороженная) – 300 г Майонез – 100 г Уксус 9% – 20 мл Сахар – 10 г Соль – 1/2 ч. ложки Перец черный ...

Мясо в горшочках, тушенное в соусе с овощами, вкусное, умеренно острое. А вот соус достаточно острый. Продукты Говядина – 600 г Сало – 100 г Лук репчатый – 4 шт. Перец сладкий – 3 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 1 ст. ложка Тимьян свежий или сухой Паприка молотая Перец черный молотый Соль Цедра половины лимона Сахар-рафинад – ...

 5 порций 20 мин (ваши 20 мин) Эти рубленые котлеты из куриного филе отлично подходят для семейного ужина. Ароматный болгарский перец и сыр прекрасно дополняют нежный вкус котлет. Котлеты легко готовятся, получаются сочными и не распадаются при жарке. Продукты (на 5 порций) Куриное филе – 600 г Яйца – 2 шт. Перец сладкий (у меня замороженный) – 150 г Сыр твёрдый ...

 4 порции 50 мин (ваши 40 мин) Тесто для пиццы замешивается на маринаде из-под помидоров, с добавлением соды. Для начинки используются обжаренные с луком шампиньоны, сочный сладкий перец, спелые помидоры и маслины, которые добавляют яркий вкус. Отличный выбор для постного стола. Продукты (на 4 порции) Тесто: Маринад из-под помидоров (или рассол) – 125 мл Сода – 2/3 ч. ложки Сахар – ...