Описание приготовления: Для приготовления шашлыка по-абхазски нужно обязательно взять баранину и использовать в маринад уксус, а при жарке шашлык сбрызгивается гранатовым соком или вином смешанным с аджикой. Шашлык маринуется с такими приправами как кориандр, чабер, базилик На шампура нанизывается лук, мясо и помидоры с перцем. Готовый шашлык по-абхазски подается с целым подносом овощей, свежей зелени, аджикой, лавашом и красным вином. ...
Читать далее »Вторые блюда
Спагетти вонголе
Описание приготовления: В раковинах вонголе скрывается нежное мясо, обладающее легким сливочным вкусом с тонким морским ароматом. Венерка напоминает мидию по вкусу и консистенции, но намного нежнее, сочнее. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты Блюдо: Горячие блюда / Спагетти Состав / Ингредиенты: Ракушки 500 Грамм (вонголе) Спагетти 200 Грамм Чеснок 2 Зубчика Петрушка ...
Читать далее »Курица “На лугу”
Описание приготовления: Блюдо можно подавать как полноценный обед или ужин. Если вы следите за своей фигурой и здоровьем, то приготовьте это вкуснейшее соте из овощей и курицы. Уверена, понравится вам и вашим домочадцам! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Горячие блюда / Соте Состав / Ингредиенты: Куриное филе 500 Грамм Соевый соус 3 Ст. ...
Читать далее »Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами
Описание приготовления: Шашлыки у многих из нас почему-то ассоциируются исключительно с выездами на природу. А ведь хороший шашлык можно приготовить и в домашних условиях. Например, куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами – невероятно простое в приготовлении блюдо, которое от хорошего шашлыка на мангале можно отличить разве что отсутствием запаха дымка. А так – такой же вкусный, сочный и нежный. ...
Читать далее »Мясные зразы с грибами
Описание приготовления: Не знаю, как вы, а я к котлетам отношусь очень холодно. Вероятно, в детстве меня перекормили котлетами – жирненькими, с большими кусочками жареного лука, буэ… С тех пор котлеты ем очень редко, практически их не готовлю. Считаю их скучным и неинтересным советским столовским блюдом. То ли дело – зразы. Рецепт приготовления зраз аналогично прост, однако получаются они гораздо ...
Читать далее »Куриные грудки в сливках под сыром
Описание приготовления: Куриные грудки в сливках под сыром – блюдо для не слишком опытных кулинаров, желающих приготовить что-то интереснее яичницы. В самом деле, готовится такое блюдо настолько просто, что, кажется, ребенок разберется, однако итоговый результат – прямо-таки ресторанного уровня. Итак, рассказываю, как просто приготовить куриные грудки в сливках под сыром! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол ...
Читать далее »Отбивные из баклажанов
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить отбивные из баклажанов. Баклажаны лучше выбирать небольшого или среднего размера, чтобы их было удобно жарить. В кляр по желанию также можно добавить острый молотый перец или порошок карри. Подавайте отбивные из баклажанов со сметаной и мелко порубленной свежей зеленью! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Баклажан Блюдо: Горячие ...
Читать далее »Курица-пулярка с овощами и рисом
Описание приготовления: Овощи можете взять на ваш вкус. Если у вас не сезон свежих овощей, то можно смело взять замороженные. Также можете регулировать пропорции курицы, овощей и риса на ваше усмотрение. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Морковь 100 Грамм Помидор 2 Штуки Сельдерей стебель 1 Штука Рис 150 ...
Читать далее »Шашлык из баранины с овощами
Описание приготовления: Во время очередного летнего пикника мы решили приготовить шашлык из баранины с овощами по этому рецепту. Получилось очень вкусно! Если не напортачить с величиной нарезки, то шашлык получится отличный – и мясо идеально приготовится, и овощи за это время не подгорать. Потом наливаешь стаканчик красного вина, ставишь какой-нибудь томатный соус или аджику, и кушаешь шашлык вместе с овощами… ...
Читать далее »Жареные пельмени в аэрогриле
Описание приготовления: Хрустящие румяные пельмени с сочной мясной начинкой можно подать даже на завтрак, если у вас есть в наличии аэрогриль. Не забудьте про сочные соусы — они придутся как нельзя кстати! Дегустируйте жареные пельмени горячими, обмакивая их в соус. Назначение: На обед / На ужин Блюдо: Горячие блюда / Пельмени Состав / Ингредиенты: Пельмени 250 Грамм (замороженные) Масло растительное ...
Читать далее »