Вторые блюда

Описание приготовления: Предлагаю приготовить замечательные котлеты из рыбного фарша с добавлением моркови, которая делает их более сочными и нежными, а еще придает особый аромат. Фарш можно взять из любой рыбы, но если хотите, чтобы морковь не была так заметна, возьмите фарш из красной рыбы. Прекрасно обжаренные на сковороде, они станут хрустящими снаружи и мягкими внутри. Подавайте их с любимым гарниром ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овсяную кашу на воде. Сахар в кашу добавляется опционально, можно заменить его на мед или сладкий сироп, например, кленовый, а можно приготовить несладкий вариант. По вкусовым качествам она не хуже каши на молоке, хорошо насыщает и подойдет для постного меню, если не добавлять сливочное масло. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Крупы / ...

Описание приготовления: Приготовить горбушу в сметане на сковороде очень просто и достаточно быстро, а получается вкуснейшее яство, которое придется по вкусу всем. Блюдо питательное, полезное, нежное и сочное! Уберите из ингредиентов черный молотый перец и смело готовьте эту рыбку даже для детей! Гарнир можно подать любой, подойдут свежие или приготовленные овощи на пару, картофель, рис или макароны. Сметану можно заменить ...

Описание приготовления: Индейка — это нежное мясо, которое быстро впитывает все ароматы и вкусы. Можно взять любое филе, но лучше всего подойдет грудка или небольшое филе. Маринование и запекание в таком соусе делает ее насыщенной с глубоким вкусом. Соус из меда и горчицы дополняется специями, а лимонный сок дает свежую нотку и легкость. Специи можно заменить по своему вкусу, отлично ...

Описание приготовления: Рулет можно подать в качестве основного блюда к ужину или холодной закуски на праздничный стол. Мясной рулет прекрасная альтернатива покупной колбасе. Обязательно попробуйте приготовить! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Праздничный обед Основной ингредиент: Мясо / Яйца Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты Состав ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рис с морковью и луком. Рис лучше всего подойдет длиннозернистый, например, сорт жасмин или басмати — он более рассыпчатый и ароматный. Вместо порошка карри можно добавить куркуму и молотую паприку. Готовится блюдо быстро и просто, отлично подойдет для повседневного меню. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Крупы / Рис Блюдо: ...

Описание приготовления: Выбирайте те сорта фасоли, которые быстро развариваются. Цвет бобовых может быть от белого до фиолетового — по вашему вкусу. Помните, что фасоль нужно залить кипятком и оставить минимум на час при комнатной температуре для набухания. Если она не впитает в себя воду и не увеличится в несколько раз, то время замачивания необходимо увеличить до 3-4 часов или можно ...

Описание приготовления: Помните, что утка запекается по своему весу: птица в 2 кг. будет запекаться 2 часа, а 2.5 кг, соответственно — 2,5 часа. Так как птица жирная, то лучше всего дополнить ее кислыми или кисло-сладкими яблоками, а за 2-3 часа до приготовления замариновать в соусе или маринаде. Чтобы утка отлично пропеклась и внутри, используйте рукав. Подавать запеченную птицу к ...

Описание приготовления: Описание, рулет из фарша с яйцом не сравнится ни с какой колбасой или мясной нарезкой по внешнему виду и точно не останется без внимания гостей. При этом приготовить его проще простого из самых обычных продуктов. Следуйте рецепту и удивляйте ваших родных и близких. Дайте волю фантазии, добавляйте в него другие ингредиенты: различную зелень, овощи, специи. Назначение: На обед ...

Описание приготовления: Для приготовления фрикаделек можете использовать любое мясо (куриное, свиное или говяжье), у меня сегодня смешанный фарш. Я фрикадельки предварительно обжариваю, а затем тушу в подливке. Вы можете приготовить подлив отдельно и полить фрикадельки при подаче. Блюдо одинаково любимое и детьми, и взрослыми. Маленькие изящные шарики с ярким и аппетитным соусом останутся в вашем меню надолго. Это очень вкусно ...