Вторые блюда

Описание приготовления: Нежный сливочный омлет с помидорами — отличное начало дня! Понравится взрослым и детям, насытит надолго, даст заряд бодрости и хорошего настроения на весь день. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Яйца Блюдо: Горячие блюда / Омлет Диета: Беременным и кормящим Состав / Ингредиенты: Яйца 4 штуки Помидоpы 2 штуки Масло топленое 2 ст. ложки Молоко ...

Описание приготовления: Наверное, мало найдется людей, кто не любил бы тушенку. Стратегический запас есть практически на каждой кухне. Ведь это очень удобно, выручает, когда времени не хватает готовить что-то с нуля, а нормально поесть надо. Или вот еще — есть у тушенки удивительное свойство — возвращать нас в детство. Когда в походе у костра варят кашу и добавляют заветную банку ...

Описание приготовления: Для наилучшего вкуса треску следует варить не в большом количестве воды, а припускать в широкой посуде, на медленном огне, в небольшом количестве подготовленной жидкости. Добавление к воде рассола от соленых огурцов сохраняет мякоть трески белой и делает вкус блюда интереснее. Такую рыбу можно есть просто так, горячей и холодной, она будет вкусной и сочной. Но, добавив рассыпчатый картофель, ...

Описание приготовления: Если вы хотите приготовить менее калорийные котлеты и не использовать в составе фарша хлебные сухари, можно добавить тертый картофель, кабачок или морковь. Обязательно попробуйте приготовить щучьи котлеты с беконом и порадуйте родных вкусным обедом или ужином. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щука Блюдо: Горячие блюда / Котлеты Состав / Ингредиенты: Щука 1800 грамм Яйцо 1 штука Лук ...

Описание приготовления: В панировку к рыбе вы можете добавить любые специи по своему вкусу. Пшеничную муку заменить на кукурузную муку мелкого помола, она придаст яркий цвет и сделает корочку более хрустящей. Для усиления вкуса и аромата в раскаленное масло можно добавить зубчик чеснока и веточку розмарина. Используйте для жарки чугунную сковороду или посуду с антипригарным покрытием. Назначение: На обед / ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сморчки, жаренные с картофелем. При жарке можно добавить молотую паприку, сушеные итальянские травы, молотый кориандр для аромата, если любите. Получается сытное, вкусное блюдо. Подавайте жареные сморчки с картофелем вместе со сметаной и мелко нарезанной свежей зеленью. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Сморчки Блюдо: ...

Описание приготовления: Начинка из сырого картофеля с салом кардинально отличается от начинки из отварного картофеля и по вкусу и по текстуре. На мой взгляд она более сочная и ароматная. Если вы любите лук, можно добавить его в начинку, предварительно измельчив. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сало Блюдо: Горячие блюда ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сморчки в сметане. Из специй также можно добавить сушеные итальянские травы, мускатный орех и паприку. Перед подачей к сморчкам можно добавить мелко порезанную петрушку или укроп. Это простое, но вкусное сочетание, которое станет хорошим дополнением к отварному картофелю, рису или макаронам. Основной ингредиент: Грибы / Сморчки Блюдо: Горячие блюда Диета: Вегетарианское питание ...

Описание приготовления: Для вареников замешивайте крутое тесто. Такое тесто удобнее раскатать в тонкий лист и при этом оно хорошо держит форму. Если в процессе лепки плохо соединяются края, то их следует слегка смочить водой. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мука Блюдо: Горячие блюда / Вареники Состав / Ингредиенты: для теста Вода 125 мл Мука 250 грамм Соль ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить драгомировскую кашу. Для начинки подойдут любые грибы, я использовала свежие шиитаке и эринги, но можно заменить их на шампиньоны или вешенки. Также пойдут лесные сушеные грибы или заморозка. Это блюдо русской дореволюционной кухни, а большим поклонником такой каши был император Николай II. Сейчас существуют разные варианты приготовления драгомировкой каши, поделюсь один из. ...