Вторые блюда

Описание приготовления: В панировку к рыбе вы можете добавить любые специи по своему вкусу. Пшеничную муку заменить на кукурузную муку мелкого помола, она придаст яркий цвет и сделает корочку более хрустящей. Для усиления вкуса и аромата в раскаленное масло можно добавить зубчик чеснока и веточку розмарина. Используйте для жарки чугунную сковороду или посуду с антипригарным покрытием. Назначение: На обед / ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сморчки, жаренные с картофелем. При жарке можно добавить молотую паприку, сушеные итальянские травы, молотый кориандр для аромата, если любите. Получается сытное, вкусное блюдо. Подавайте жареные сморчки с картофелем вместе со сметаной и мелко нарезанной свежей зеленью. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Сморчки Блюдо: ...

Описание приготовления: Начинка из сырого картофеля с салом кардинально отличается от начинки из отварного картофеля и по вкусу и по текстуре. На мой взгляд она более сочная и ароматная. Если вы любите лук, можно добавить его в начинку, предварительно измельчив. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сало Блюдо: Горячие блюда ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сморчки в сметане. Из специй также можно добавить сушеные итальянские травы, мускатный орех и паприку. Перед подачей к сморчкам можно добавить мелко порезанную петрушку или укроп. Это простое, но вкусное сочетание, которое станет хорошим дополнением к отварному картофелю, рису или макаронам. Основной ингредиент: Грибы / Сморчки Блюдо: Горячие блюда Диета: Вегетарианское питание ...

Описание приготовления: Для вареников замешивайте крутое тесто. Такое тесто удобнее раскатать в тонкий лист и при этом оно хорошо держит форму. Если в процессе лепки плохо соединяются края, то их следует слегка смочить водой. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мука Блюдо: Горячие блюда / Вареники Состав / Ингредиенты: для теста Вода 125 мл Мука 250 грамм Соль ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить драгомировскую кашу. Для начинки подойдут любые грибы, я использовала свежие шиитаке и эринги, но можно заменить их на шампиньоны или вешенки. Также пойдут лесные сушеные грибы или заморозка. Это блюдо русской дореволюционной кухни, а большим поклонником такой каши был император Николай II. Сейчас существуют разные варианты приготовления драгомировкой каши, поделюсь один из. ...

Описание приготовления: Подавать такие котлеты из индейки можно с любым гарниром, соусами или просто с салатом из овощей. Если у вас остались котлеты после трапезы, для разогрева используйте аэрогриль, чтобы сохранить корочку. Блюдо получается сочное, румяное и вкусное — идеально для любого стола. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки Блюдо: Горячие блюда ...

Описание приготовления: В микроволновке омлет получается однородным, сочным и достаточно плотным. Я предпочитаю готовить омлет на сметане с добавлением газированной минеральной воды. Такой омлет при запекании в микроволновке не изменит цвет на сероватый, что иногда бывает с обычным омлетом на молоке. Изменить омлет по вашему вкусу помогут любимые добавки, экспериментируйте. Ветчина, сыр, овощи или копченый бекон — выбор за вами! ...

Описание приготовления: Сочные куриные сердечки с овощами и ароматной насыщенной подливкой наверняка понравятся вашим домочадцам и разнообразят семейное меню. Готовьте с удовольствием! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные сердечки Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Сердечки куриные 900 грамм Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Лук порей 1/2 штуки (зеленая часть) Перец ...

Описание приготовления: Сегодня мы готовим постные вареники, а значит тесто у нас будет на воде, без яиц, тонким и очень нежным. Тесто по этому рецепту практически не нуждается в подпылке из муки, оно очень эластичное и приятное в работе. Я предлагаю добавить в картофельное пюре обжаренный лук, но можно добавить к начинке грибы или квашеную капусту. Блюдо получается сытное и ...