Козинаки из кунжута

Описание приготовления:

Не жарьте кунжут очень сильно, он может начать горчить. Учтите, что мед довольно аллергенный продукт и лучше предупредить об этом тех, кого будете угощать козинаком.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Семечки / Кунжут Блюдо: Десерты / Козинаки

Состав / Ингредиенты:

• Кунжут 125 грамм
• Мед 125 грамм
• Сахар 25 грамм

Количество порций 3

Калорийность

475 ккал

Калорийность

9 г

Белки

22 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Козинаки из кунжута»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления козинаков из кунжута.

Кунжут обжарьте в сухой сковороде до золотистого цвета на среднем огне.

В другой сковороде смешайте мед и сахар.

Поставьте мед с сахаром на средний огонь и варите в течение 15.

Смешайте кунжут с медовой массой и быстро перемешайте.

Любую форму застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом. Переложите в форму кунжутную массу, разровняйте и сделайте надсечки. Дайте полностью застыть, извлеките из формы, удалите пергамент и разделите на кусочки.

Приятного аппетита!
Источник