Тархун на газировке

Описание приготовления:

Тархун, он же эстрагон, имеет очень сильный аромат и дает красивый зеленый цвет. Лимонад на его основе можно подавать не только родным, но и приготовить на праздничный стол. И добавлять в лимонад можно либо только лимоны или только лаймовый сок. При желании добавьте в кувшин лед, это добавит дополнительное охлаждение.
Основной ингредиент: Зелень / Эстрагон Блюдо: Напитки / Лимонад

Состав / Ингредиенты:

• Тархун (эстрагон свежий) 35 грамм
• Лимон 1 штука
• Лайм 1 штука
• Вода 100 мл
• Сахар 80 грамм
• Вода газированная 800 мл

Количество порций 4

Калорийность

30 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тархун на газировке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тархуна на газировке.

В сотейник всыпьте сахар и влейте воду, варите все в течение 2 минут после закипания.

Тархун сполосните, стряхните воду и отделите листики от веточек. Выложите листики в сироп и доведите до кипения, снимите с огня. Закройте сотейник крышкой и оставьте настаиваться в течение двух часов.

Пробейте тархун с сиропом блендером до однородной массы.

Процедите массу через несколько слоев марли.

Из лимона и лайма выжмите сок. Перелейте сироп с тархуном в кувшин, добавьте сок из лимона и лайма. Влейте в кувшин газировку и подавайте.

Приятного употребления!
Источник