Низкокалорийные овсяные маффины

Описание приготовления:

Идеальный рецепт завтрака на каждый день. Рассказываю, как приготовить низкокалорийные овсяные маффины с интересной структурой и потрясающим ароматом банана и корицы — отличная альтернатива калорийным десертам. Тесто замешивается очень быстро и просто, затем разливается по формам, а дальше дело за духовкой. Пока маффины выпекаются, вы можете собраться сами или успеть собрать детей. Рецепт из разряда "на скорую руку", очень рекомендую попробовать и оценить.
Основной ингредиент: Крупы / Овсянка Блюдо: Выпечка / Маффины Диета: Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

• Хлопья овсяные 200 грамм
• Банан 1 штука
• Яйцо 1 штука
• Йогурт греческий 100 грамм
• Молоко 100 мл
• Корица 1/2 ч. ложки
• Соль 1 щепотка
• Сахар 1 ст. ложка
• Разрыхлитель 10 грамм

Количество порций 10

Калорийность

201 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Низкокалорийные овсяные маффины»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Мы готовим полезный завтрак, а значит, геркулес выбирайте из тех, что требует дополнительной варки. Не менее 15 минут. Из ароматизаторов я взяла корицу, но можно дополнительно добавить кардамон или немного ванильного экстракта.

Включите духовку на 180 градусов , режим верх-низ. Тесто для маффинов не требует специального замешивания. Главное — хорошо размять банан, чтобы не попадались крупные кусочки. Блендер или миксер не понадобится, достаточно одной вилки.

Добавьте сахар, корицу и соль. Сахар в рецепте можно заменить на финики или курагу.

Добавьте яйцо и греческий йогурт. Греческий йогурт можно заменить на сметану.

Перемешайте.

Добавьте хлопья. Влейте молоко и всыпьте разрыхлитель.

В последний раз перемешайте.

Разлейте тесто по формам, предварительно смазав их маслом. Выпекайте 20-30 минут.

Низкокалорийные овсяные маффины готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Для тех, кто любит похрустеть, рекомендую добавить в тесто немного рубленных орехов. Миндаля, например. Так же хорошо подойдут семечки льна, тыквы или подсолнечника.
Источник