Помидоры, запечённые с чесноком

 7 порций 1 час (ваши 10 мин)

Простая, но изысканная закуска с потрясающим вкусом и ароматом. Сочные запечённые помидоры, пикантный чеснок и пряные травы создают идеальное сочетание. Такая яркая и оригинальная закуска подойдёт и к праздничному столу.

Продукты (на 7 порций) Помидоры черри – 200 г Чеснок – 200 г (вес очищенного) Масло оливковое – 60 мл Соль – по вкусу Тимьян свежий измельчённый – 1 ч. ложка Базилик сушёный – 1/3 ч. ложки Перец чёрный молотый – по вкусу

Видео рецептПомидоры, запечённые с чесноком Пошаговый фото рецептПомидоры, запечённые с чесноком

Подготавливаем необходимые продукты.
Черри можно заменить любыми мясистыми и не слишком сочными помидорами, например сливкой, разрезав их на 2-4 части.
Вместо свежего тимьян можно использовать сушёный.
Включаем духовку разогреваться до 190 градусов.

Зубчики чеснока очищаем от шелухи.

Помидоры промываем, обсушиваем. Черри и зубчики чеснока перекладываем в небольшую форму для запекания.

Солим и перчим.

Посыпаем базиликом и тимьяном.

Поливаем оливковым маслом.

Всё перемешиваем.

Овощи отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут, до мягкости чеснока.

Помидоры, запечённые с чесноком, готовы. Блюдо можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде.

Такие помидоры можно подать как лёгкую закуску с хлебом, а также с гарнирами – рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!

Источник