Брусничный сбитень

Описание приготовления:

Ягоду вы можете использовать как свежую, так и заморозку. Свежую мяту можно заменить на сушёную.
Основной ингредиент: Ягоды / Брусника Блюдо: Напитки / Сбитень

Состав / Ингредиенты:

• Вода 500 мл
• Брусника 100 грамм
• Мед 2-3 ст. ложек
• Перец душистый 3 штуки
• Лавровый лист 1 штука
• Гвоздика 3 штуки
• Корица 1 штука (палочка)
• Кардамон 1/3 ч. ложки
• Мята 1-2 штук (веточка)
• Лимон 1/2 штуки

Количество порций 2

Калорийность

172 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Брусничный сбитень»

Подготовьте все ингредиенты.

Переложите все пряности и веточку мяты в кастрюлю или сотейник. Лавровый лист поломайте на мелкие кусочки.

Влейте воду и доведите до кипения. Варите 5 минут на среднем огне.

Бруснику разомните ступкой или толкушкой, чтобы она пустила сок.

Добавьте в сотейник, доведите до кипения и варите 5-6 минут.

Горячий напиток процедите.

Добавьте мёд и нарезанный ломтиками лимон. Дайте настояться полчаса.

Брусничный сбитень готов!
Источник