Салат сливочный сыр со свеклой

Описание приготовления:

При желании в заправку можно добавить свои любимые специи. Все остальные ингредиенты лучше оставить так, как в описании.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Свекла 200 Грамм
• Сливочный сыр 150 Грамм
• Грецкие орехи 40 Грамм (очищенные)
• Сельдерей 2 Штуки (стебли)
• Лук 1/2 Штуки (фиолетовый)
• Лимонный сок 1 Ст. ложка
• Соевый соус 2 Чайных ложки
• Оливковое мaсло 2 Ст. ложки
• Соль 1/2 Чайных ложки
• Чеснок 2 Зубчика

Количество порций 2

Калорийность

124 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат сливочный сыр со свеклой”

Все ингредиенты выложите на стол. Свеклу помойте, обсушите бумажными полотенцами, оберните в фольгу, отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут запекаться до готовности.

С запеченной свеклы снимите кожицу и нарежьте небольшими кубиками.

Стебли сельдерея промойте в проточной воде и нарежьте небольшими кусочками. Фиолетовый лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

В просторную миску выложите кубики свеклы, нарезанные лук и сельдерей.

Добавьте грецкие орехи, мелко порубленные острым ножом.

Приготовьте заправку для салата. В отдельную мисочку залейте оливковое масло, соевый соус, выдавите сок лимона, через пресс продавите очищенные зубчики чеснока, добавьте соль.

Перемешайте эти ингредиенты — заправка готова.

Заправку добавьте в миску к салату и перемешайте.

Выложите салат на тарелку для подачи и поверх разложите с помощью чайной ложечки сливочный сыр. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник