Салат «Застольный» с пекинской капустой, копчёной курицей и сыром

 4 порции 30 мин (ваши 30 мин)

Салат «Застольный» с пекинской капустой, копчёной курицей и сыром – это классическое сочетание простых и сытных ингредиентов, которое всегда удачно смотрится на праздничном столе. Хрустящая пекинская капуста, нежное копчёное мясо и ароматный твёрдый сыр создают гармоничный вкус, а солёные огурцы и зелёный лук добавляют свежести и ярких нот. Этот салат легко готовится, но и отлично насыщает.

Продукты (на 4 порции) Капуста пекинская – 200 г Курица копчёная (окорочок) – 350 г Яйца – 3 шт. Огурцы солёные – 200 г Лук зелёный – 50 г Сыр твёрдый – 150 г Майонез – 100 г (или по вкусу) Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат «Застольный» с пекинской капустой, копчёной курицей и сыром

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яйца отварите в подсоленной воде 10 минут с момента закипания. Остудите в холодной воде.

Пекинскую капусту нарежьте средними кусочками. Переложите в глубокий салатник.

Куриное мясо отделите от кости. Нарежьте небольшими кусочками. Вес мяса — 200 г. Добавьте копчёную курицу к капусте.

Твёрдый сыр нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в салатник.

Солёные огурцы обсушите бумажным полотенцем от рассола. Нарежьте маленькими кубиками. Добавьте огурцы к остальным ингредиентам.

Яйца очистите. Нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в салатник.

Зелёный лук вымойте и обсушите. Нарежьте мелко. Добавьте лук в салатник.

Заправьте салат майонезом. При необходимости подсолите.

Хорошо перемешайте.

Переложите салат в салатник.

Подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!

Источник