build_links(); ?>
Главная » Выпечка » Блины с баклажанами

Блины с баклажанами

Блины с баклажанами

Описание приготовления:

Если вы хоть раз пекли блины с кабачками, этот вариант не сложнее, если только немного дольше по времени выпечки. Для блинов нужно брать плоды без горечи, но если таких нет, баклажаны очистите от кожуры, разрежьте вдоль, сделайте насечки по мякоти и выложите в соленую воду на 10 минут. После этого баклажаны промойте и обсушите бумажными салфетками. Добавление баклажанов в тесто откроет вам совершенно новый вкус и аромат овоща и блинов. Лучше всего подавать их сразу, но и в холодном виде они ничуть не уступают.
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Овощи / Баклажан Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

  • Баклажан 200 Грамм
  • Мука пшеничная 160 Грамм
  • Яйцо 1 Штука (одно крупное или 2 мелких)
  • Масло растительное 15 Миллилитров (без запаха и вкуса + для жарки)
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Сахар 1 Чайная ложка (без горки)
  • Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
  • Молоко 250 Миллилитров

Количество порций 4

Калорийность

148 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Блины с баклажанами”

Блины с баклажанами

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов с баклажанами. Баклажан вымойте и очистите от кожуры и хвостиков.

Блины с баклажанами

Натрите баклажан на крупной терке и выложите в миску.

Блины с баклажанами

Баклажаны посолите, добавьте сахар, вбейте яйцо и влейте растительное масло.

Блины с баклажанами

Влейте в миску с баклажаном теплое молоко и все хорошо перемешайте.

Блины с баклажанами

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску, перемешайте, чтобы мука разошлась. Муки может понадобиться больше или меньше, тесто должно быть не густым.

Блины с баклажанами

Сковороду для блинов смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Налейте часть теста и распределите по всему дну. Обжаривайте блин с двух сторон на медленном огне до румяной корочки, примерно 1-2 минуты с каждой стороны. Они должны обжариться как обычные блинчики.

Блины с баклажанами

Пеките блины, пока не закончится все тесто. Горячие блины с баклажанами подавайте на стол с молоком, сладким чаем или кофе, в дополнении сметаны.

Блины с баклажанами

Приятного аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Пицца сытная

Описание приготовления: Вкусная и сытная пицца порадует всю вашу семью и гостей, собравшихся за столом. ...

build_links(); ?>