Шашлык из помидоров

Описание приготовления:

Во время готовки будьте внимательны, самое главное — не упустить момент, когда шампуры пора будет убирать с огня. Если не уследить, помидоры могут сгореть или сильно размякнуть и сползти с шампуров. Солить блюдо надо уже в готовом виде перед подачей, можно приправить молотым перцем.
Назначение: На природу Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

• Помидоры 12 штук
• Базилик 1 штука
• Петрушка 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Масло оливковое 2 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

39 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шашлык из помидоров»

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Помидоры промойте, оботрите досуха бумажными полотенцами. Оторвите зелёные чашелистики с плодов.

Для маринада добавьте измельчённую зелень петрушки и базилик.

Выдавите чеснок.

Добавьте масло и хорошо перемешайте. Соль пока не добавляйте!

Шашлыки из помидоров готовьте сразу же, ничего мариновать не надо. Нанизайте помидоры на шампуры, как показано на фото.

Готовьте на мангале, вращая шампуры, всего несколько минут, чтобы на шкурке появились лёгкие аппетитные подпалины.

Шашлык из помидоров готов! Подавайте к столу, приправив солью. Приятного аппетита!
Источник