3 часа 20 мин (ваши 40 мин) Этот торт «Пломбир» готовится без выпечки. Основу составляет крошка из песочного теста, подрумяненная на сковороде, которая отлично дополняется нежнейшим заварным кремом на основе сметаны, с добавлением сливочного масла. Продукты Для крошки: Мука — 250 г Масло сливочное — 130 г Сахар — 70 г * Для крема: Сметана — 500 г Яйца — ...
Читать далее »Рецепты
Квашеная капуста
Описание приготовления: Самый любимый рецепт в нашей семье, надеюсь понравится и вам. Такую капусту очень сложно испортить, она получится у вас с первого раза! Подавать её можно как самостоятельную закуску, а можно смело добавлять в салаты или в супы. Рецепт очень простой, пробуйте на здоровье! Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста Блюдо: Заготовки / Квашение Состав / Ингредиенты: ...
Читать далее »Картофельные котлеты с сыром и зеленью
40 мин (ваши 20 мин) Картофельные котлеты (чешск. Bramborové karbanátky) – сытное и простое блюдо чешской кухни, которое легко приготовить из доступных ингредиентов. В данном рецепте компанию картофелю составляют сыр и зелень. Котлеты обжариваются на сковороде до хрустящей золотистой корочки. Продукты Картофель – 700 г Сыр твердый – 100 г Яйцо – 1 шт. Мука – 2-3 ст. ложки Чеснок ...
Читать далее »Икра кабачковая с помидорами
Описание приготовления: Дегустировать эту кабачковую икру можно уже сразу при желании. Обязательно приготовьте на зиму такую заготовку и порадуйте родных вкусным блюдом! Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Кабачок 1 кг Помидоры 1 кг Соль 1 ст. ложка Сахар 2 ст. ложки Уксус 9% 30 мл Растительное масло 100 мл Лук репчатый 2 штуки ...
Читать далее »Мидии, тушенные с вином, помидорами и фетой
Настоящий вкус Греции — мидии саганаки, тушенные с белым вином, сочными помидорами и нежной фетой. Это блюдо сочетает морскую свежесть и средиземноморскую простоту. Прекрасный вариант для лёгкого ужина с бокалом белого вина. Продукты Мидии в раковинах (свежие или очищенные) — 450-600 г Помидоры (свежие или консервированные) — 290 г Лук репчатый — 190 г (1 шт.) Чеснок — 2 зубчика ...
Читать далее »Отбивные из куриного филе в томатном кляре
4 порции 1 час (ваши 30 мин) Каких только не бывает панировок и кляров для отбивных! На любой вкус, от простейших до вычурных на основе, казалось бы, несовместимых ингредиентов. Приготовим куриные отбивные в очень необычном кляре — с томатной пастой. При этом кляр станет и маринадом, в котором отбитое куриное филе перед обжариванием будет мариноваться. Продукты (на 4 порции) Куриное филе ...
Читать далее »Конфитюр из черной и красной смородины
Описание приготовления: Густой и ароматный конфитюр очень понравится любителям заготовок с минимальным количеством сахара. За счет добавления желфикса сахара нужно в два раза меньше чем обычно. Будьте аккуратнее, протирая горячую массу, но можно охладить ее до теплого состояния, а затем протереть. Стерилизовать банки можно любым удобным способом, главное, чтобы в них не было ни капли воды, что может привести к ...
Читать далее »Открытый песочный пирог с рикоттой и грушей
Рассыпчатая довольно толстая основа из песочного теста, нежная риккотная кремовая прослойка и венчающие всё это сочные ломтики груши — идеальное сочетание для десертной выпечки. Она проста в приготовлении, но выглядит эффектно и станет прекрасным дополнением к чаю. Продукты Для теста: Масло сливочное (холодное) – 120 г Яйцо – 1 шт. Сметана – 75 г Мука – 300 г Разрыхлитель – ...
Читать далее »Грушево-персиковый тарт
Грушево-персиковый тарт — удачное сочетание хрустящей песочной основы, нежной сливочной заливки и сочных фруктов. Продукты Для теста: Масло сливочное (охлаждённое) – 100 г Сахар – 50 г Яйцо – 1 шт. Мука – 175 г Вода – 1 ст. ложка * Для крема: Сливки 33% – 200 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 50 г Мука – 30 г ...
Читать далее »Творожная запеканка с сухофруктами
Творожная запеканка – это вкусное и полезное блюдо, которое многие из нас предпочитают есть на завтрак, и я думаю, что такой выбор ни в коем случае нельзя критиковать, поскольку творог является кладезем разнообразных соединений, необходимых для нашего организма, и следовательно, должен обязательно присутствовать в рационе, помогая обеспечить правильное и сбалансированное питание. В идеале творог надо употреблять в натуральном виде и ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.