Рецепты

Этот пирог готовится из простого теста на йогурте и растительном масле, с добавлением яиц. В результате йогуртовый пирог получается пористым и воздушным. При подаче можно дополнить его каким-нибудь джемом, кремом или мороженым. Продукты Йогурт десертный (у нас ванильный) – 100 г Масло растительное рафинированное (в идеале оливковое) – 115 мл + для смазывания формы Яйца – 2 шт. Сахар – ...

Описание приготовления: Соленые волнушки, приготовленные таким способом, имеют неповторимый аромат грибов и леса. А добавление листьев смородины, хрена, укропа, специй только усиливает этот аромат. Гнет для волнушек должен быть такого веса, чтобы грибы были полностью покрыты жидкостью, которая при этом выделится. Если все же ее мало, долейте грибы холодной, кипяченной, соленой водой. И лучше грибы пересолить, ведь их можно потом ...

Бульон варится из кусочков филе куриного бедра. Овощи в супе – лук, морковь и капуста брокколи, без картофеля. В конце приготовления в суп вливаются слегка взбитые яйца – яичная паутинка делает суп с вермишелью интереснее. Продукты Филе куриного бедра – 450 г Брокколи – 200 г Лук репчатый – 80 г Морковь – 100 г Вермишель – 35 г Яйца ...

 3 порции 1 час (ваши 20 мин) Простой рецепт очень вкусного блюда из рыбы. Запечём аппетитную скумбрию кусочками, чередуя с ломтиками овощей. Картофель придаст рыбке сытность, сладкий перец – аромат, а помидор – сочность. Продукты (на 3 порции) Скумбрия — 660 г (1 шт.) Картофель — 250 г (2-3 шт.) Помидор — 100 г (1 шт.) Перец сладкий — 100 г ...

Для приготовления супа сначала варят овощной бульон, а тыкву, яблоки, лук и чеснок запекают в духовке. Затем все ингредиенты, включая жареные орехи, соединяют и пюрируют бленда. Густоту тыквенного супа-пюре можно регулировать количеством овощного бульона. Продукты Тыква – 1 кг (неочищенная) Яблоко кислое – 220 г (1 крупное) Лук репчатый – 130 г (1 шт.) Чеснок – 1 головка Грецкие орехи ...

Кексы из творога со сливочным маслом получаются мягкими и пористыми, хоть и не сильно поднимаются при выпечке. Такие творожные кексы с изюмом вкусные и в тёплом, и в остывшем виде. Продукты Творог – 200 г Масло сливочное – 150 г (+ 20 г для смазывания форм) Яйца – 3 шт. Сахар – 200 г Изюм (обязательно тёмный) – 60 г ...

 3 порции 1 час (ваши 25 мин) Кусочки скумбрии запекаются вместе с кружочками помидоров на подушке из обжаренных лука, болгарского перца и шпината. Перед запеканием рыба отправляется в маринад из сметаны, майонеза и горчицы. Благодаря маринаду, овощам и пряностям скумбрия получается нежной, сочной и очень ароматной. Продукты (на 3 порции) Скумбрия – 600 г Лук репчатый – 100 г Перец болгарский ...

 14 порций 50 мин (ваши 30 мин) Нежные, мягкие и вкусные котлеты из куриных сердечек. Репчатый лук и манная крупа добавят котлетам сочность и пышность, чеснок и прованские травы привнесут аппетитный аромат. Продукты (на 14 порций) Куриные сердечки – 560 г Лук репчатый – 100 г Чеснок (некрупный) – 7 г (3 зубчика) Крупа манная – 100 г Яйцо – 1 ...

 10 порций 45 мин (ваши 30 мин) Разнообразить вкус капустных котлет помогут творог и грецкие орехи. Манная крупа и яйцо соединят ингредиенты. Котлеты получаются пышными и нежными. А вкрапления творога и тонкий ореховый аромат приятно улучшают характерный вкус капусты. Продукты (на 10 порций) Капуста белокочанная – 400 г Лук репчатый – 100 г Творог – 150 г Грецкие орехи – 40 ...

 13 порций 55 мин (ваши 30 мин) Оригинальные котлеты из картофельного пюре. Лёгкая сладость крабовых палочек и сливочный вкус сыра гармонично дополняют нежный картофель, делают котлеты более насыщенными и интересными. Продукты (на 13 порций) Картофель – 400 г Крабовые палочки – 150 г Сыр твёрдый – 100 г Яйцо – 1 шт. Чеснок (некрупный) – 7 г (2 зубчика) Мука – ...