Рецепты

Винегрет – очень распространенный и любимый многими овощной салат, который регулярно встречается на наших столах, особенно в зимнее время года. Многие его поклонники даже уверены, что винегрет является традиционным блюдом русской кухни. Хотя ученые считают, что это кушанье пришло в Россию в XVIII веке из Европы, так как прообразы винегрета были найдены в немецкой и скандинавской кухнях. А само название ...

 1 час 10 мин (ваши 25 мин) Изысканный яблочный пирог “Аммонит” сочетает в себе нежность яблок, аромат корицы, орехов, а также слегка хрустящее и одновременно нежное песочное тесто. Пирог из заполненных яблочной начинкой тонких трубочек теста по виду напоминает спиральную раковину или бараний рог. Продукты Для теста: Масло сливочное (размягчённое) – 50 г + для смазывания формы Масло растительное – ...

Описание приготовления: У лука-порея более нежная и сочная, кремовая структура, он идеален для создания супов-пюре, рагу, соусов и других блюд. Считается, что лучше всего добавлять белую часть стебля — она более ароматная. Но и зеленая часть ничем не уступает по вкусу — она хороша для томления с мясом, овощами. Срок годности заготовки — 6 месяцев. Основной ингредиент: Овощи / Лук ...

Заготовка огурцов на зиму – это важный ритуал, без которого сложно представить лето настоящего дачника, ведь огурцы являются нашей любимой овощной культурой, имеющей свойство давать внезапный и обильный урожай, и сколько бы ртов ни было в семье, излишки все равно приходится закатывать в маленькие и большие банки. В моем детстве, не знавшем интернета, существовал один-единственный вариант консервирования, когда огурчики вместе ...

 2 порции 1 час 30 мин (ваши 20 мин) Простой питательный завтрак — пряная молочная каша из целых пшеничных зёрен. За счёт корицы и кардамона каша получается очень ароматной. Варится пшеница достаточно долго, примерно через час зёрнышки остаются плотноватыми, а если вы хотите, чтобы пшеничная каша получилась мягкой и разваристой, время варки нужно увеличить до трёх часов. Продукты (на 2 порции) ...

Описание приготовления: Варенье действительно варится очень быстро, а использовать его можно не только как вприкуску к чаю, но и для каш или десертов. Ароматное, полезное и вкусное — оно незаменимо для осенне-зимнего периода. Конечно сейчас сливовое варенье можно купить почти в каждом супермаркете, но согласитесь, что приготовленное дома, варенье ни в какое сравнение не идёт с магазинным! Начнём? Назначение: На ...

Маффины с черникой — это классическая американская порционная выпечка, которая получила признание во всем мире и потому появилась в меню чуть ли не каждой приличной кофейни или пекарни. Но к счастью, вам не нужно далеко ходить и обследовать заведения своего района, чтобы попробовать это чудо кондитерского искусства на вкус, поскольку у меня для вас имеется тот самый рецепт, благодаря которому ...

Этот овощной суп с фасолью и вермишелью готовится в одной кастрюле. Фасоль и вермишель отвечают за сытность, помидоры черри и томатная паста обеспечивают приятную кислинку и яркий цвет, а прованские травы наполняют суп ароматом. Продукты Фасоль консервированная – 320 г Помидоры черри – 165 г Вермишель (паутинка) – 40 г Сельдерей стеблевой – 200 г Лук репчатый – 100 г ...

Описание приготовления: Количество сахара регулируйте по своему вкусу, если груша очень сладкая, то можно и не добавлять его вовсе. Также и пряности выберите на ваш вкус. Такое пюре можно добавлять в каши или готовить с ним сладкие пироги. Основной ингредиент: Фрукты / Груша Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Груши 1 Килограмм Сахар 100 Грамм Корица 1 Штука (палочка) Бадьян 1 ...

Стручковая фасоль – это продукт, не так уж широко распространённый в нашем рационе, хотя ему там самое место, о чём хорошо известно диетологам и поклонникам здорового образа жизни, ведь этот овощ обладает довольно низкой калорийностью и содержит в себе много всяких полезностей, то есть имеет идеальные качества, необходимые для поддержания здоровья и при необходимости достижения оптимального веса. Во времена моего ...