Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из яблок с апельсинами. Яблоки выбирайте плотных и твердых сортов, чтобы при варке они не расползались. Для аромата можно добавить палочку корицы, бадьян и гвоздику при первой варке. Варенье получается густым, красивого цвета и очень ароматным. Его можно есть просто так, а можно использовать, как начинку для сладкой выпечки. Основной ингредиент: ...
Читать далее »Рецепты
Стручковая фасоль с яйцом
Стручковая фасоль с яйцом, жареная на сковороде, это прекрасный вариант сытного и полезного овощного блюда, которое оптимально подходит всем тем, кто заботится о здоровье и правильном питании, но при этом никогда не прочь вкусно и основательно поесть. Стручковая или, как ее еще называют, спаржевая фасоль является ценным источником аминокислот и белка, которые играют первостепенную роль в формировании мускулатуры и красивого ...
Читать далее »Котлеты из фарша с кабачком и баклажаном
15 порций 40 мин (ваши 40 мин) Румяные мясные котлеты с сезонными овощами – кабачком и баклажаном. С такими полезными добавками котлеты получаются сочными, пышными, приобретают интересную текстуру и приятное послевкусие. Продукты (на 15 порций) Фарш мясной – 470 г Кабачок – 250 г Баклажан – 200 г Лук репчатый – 100 г Морковь – 80 г Яйцо – 1 шт. ...
Читать далее »Маринованный “адский” перец
Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на емкость объемом 250 мл. Так как мелкий перец чрезвычайно острый и горький, то будьте аккуратны в обращении с ним — лучше используйте резиновые перчатки. Маринуется он в уксусе с сахаром, чтобы при дегустации ощущалось все разнообразие вкусов: горький, кислый и сладковато-соленый. Помните, что запивать горечь нужно не водой, а холодным молоком, кефиром или любым ...
Читать далее »Стручковая фасоль с овощами
Наступает время сбора стручковой или спаржевой фасоли, а поскольку в нашем нежарком климате средней полосы России данное огородное растение чувствует себя замечательно, то это означает, что нужно будет выделить дополнительное время, собрать волю в кулак и переработать несколько килограммов зеленого урожая. Самым простым способом заготовки фасоли на зиму является ее замораживание, однако, для этого стручки необходимо подготовить — перебрать, промыть, ...
Читать далее »“Бродячая” аджика
Описание приготовления: Расчет продуктов указан на емкость объемом 1 литр. Такую вкусную аджику еще называют "сырой", потому что ее приготовление не требует термической обработки. Хранится соус на холоде в течение всего года просто замечательно — вы можете заготовить и большее количество аджики. Особенно если она придется вам по вкусу! Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Заготовки / Аджика Диета: Вегетарианское ...
Читать далее »Куриный шашлык
Куриный шашлык – это отличный вариант походного блюда на мангале для тех, кто предпочитает более лёгкие и диетические сорта мяса, чем традиционная свинина, хотя дело не только в калориях, ведь куриное мясо хорошо жуётся и имеет универсальный вкус, благодаря чему его любят все – и маленькие дети, и пожилые люди, и взрослые. Конечно, в большинстве случаев у нас принято готовить ...
Читать далее »Куриный суп с рисом и яйцами
Простой по составу и по приготовлению, но оригинальный суп. Бульон для супа не варится, кусочки куриного филе обжариваются в кастрюле вместе с овощами. Яйца, взбитые с лимонным соком, придают супу интересную консистенцию и приятную кислинку. Продукты Филе куриное – 500 г Рис – 80 г Лук-порей – 280 г Морковь – 180 г Сельдерей стеблевой – 250 г Сок лимонный ...
Читать далее »Повидло из слив густое
Описание приготовления: Густое сливовое повидло идеально для завтрака или полдника, для начинки пирожков и пирогов, блинов. Обязательно приготовьте его летом, чтобы побаловать своих родных десертом в зимнее время. Хранить его можно до 2 лет в темном прохладном месте. Основной ингредиент: Фрукты / Слива Блюдо: Заготовки / Повидло Состав / Ингредиенты: Слива 800 Грамм Сахар 250 Грамм Количество порций 4 Калорийность ...
Читать далее »Скумбрия на мангале
Скумбрия – это необыкновенно вкусная рыба, которая годится не только для приготовления закусок и вторых блюд, но и прекрасно подходит для запекания на мангале, причем она элементарно просто и быстро маринуется и жарится, а полученный результат наверняка станет хитом вашего пикника. Вообще говоря, я давно заметила, что люди нечасто готовят рыбу на пикниках, а в основном предпочитают свинину, запекая ее ...
Читать далее »